如何欣赏建盏的细腻之美?宋代美学与烧制建盏有着怎样的联系?
谈到宋代美学,洗去盛唐的大红大紫,留下了简单、朴素、纯真的感觉。宋人画水墨画,烧单色瓷,可以说宋代美学的核心之一就是极简主义。不过,极简并不是形式方面的简单,摒弃形式上的追求,回应内心对美的追求,这也是对自然的向往。建盏与别的瓷器不同,艺术风格追求的是朴实无华,千百年来,建盏也就对对瓷业、茶业和人文,产生了比较深远的文化影响,建盏自然也慢慢被收藏界所青睐。
复古风格是对古代文化的一种倡导,很多烧盏的匠人也只是把建盏变得更符合实用。匠人追求如此,更何况建盏所追求的也是更符合茶道实用。宋代点茶确实是没落了,但茶道的延续绝不会因为形式上的没落而消失。人们对茶的需要,也早就从一般的功用需求,变成一种更层面的精神需求。手握建盏,品茗赏盏,所品味和浮现的,茶中、盏中所体悟到的,皆是所想。茶盏从来都是平民文化,有时候真的不同刻意去懂,想懂的话自然就会懂了。其实喜欢建盏最好的方式,莫过于静下心来,泡一盏茶,细心的使用,静静的品茶。建盏会因为日常的使用而产生了温度,这个过程中观察建盏的变化、享受建盏带来的乐趣,期待每一次的品茗时光。
喜欢建盏,简单而纯粹。一杯清茶,口齿留香。而且,玩盏,带给健康,带给快乐,有时真的不需要讲究那么多。品茗赏盏,把玩的是建盏,并不是优越感。建盏价格,确实有高低之分,但建盏本身却不分高低。玩盏的时间长了,自然会明白什么样的建盏最适合,可能每次选择的建盏不是最贵的,但选择的建盏一定最合适。一盏茶中充盈着自然人和之气,喝茶品盏,也可以说是在品茶品盏品人生,越喝越明白。建盏可以与任何茶搭配,配合不同茶之变化,也更契合茶之精神。
建盏有一种直观的美感,是一种感官可以触及的审美,所以很多茶友都喜欢使用建盏喝茶。欣赏建盏之美,同喝茶一样,需要品味和体会,辨别其中之变化,找寻出能够更加丰富细腻的。