江西人春天不能错过的美味~唇齿生香,回味无穷

藜蒿炒腊肉

▲食材：生姜、大蒜子、小米椒、韭菜段、腊肉丝、藜蒿

1、起油锅、下腊肉丝煸炒，炒出油脂后立即下生姜、大蒜子、小米椒爆香。

2、下入藜蒿大火翻炒，加入一点点生抽、蒸鱼豉油提味，炒匀后下入韭菜段。

3、调味加适量盐、糖、鸡精、胡椒粉、陈醋、翻炒均匀即可出锅。