3款适合1-2岁宝宝的辅食，补铁高蛋白，预防孩子缺铁性贫血

今天果果带来3道适合1-2岁宝宝的辅食，补铁高蛋白，预防孩子缺铁性贫血，快快学着给宝宝做～

双色蛋黄厚蛋烧

适合月龄：

12个月以上

食材：

鸡蛋2个、菠菜1棵、芝麻海苔肉松5克、胡萝卜15克、面粉10克

制作方法：

1、烧开水，将胡萝卜放入沸水中焯30秒，捞出后放凉，切小丁。

2、把菠菜放入沸水中焯30秒，去草酸，捞出过凉水，切碎。

3、两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

4、蛋黄和菠菜倒入搅拌机中，打成菠菜液。

5、菠菜液倒入碗中，加入5克面粉，用筷子搅拌均匀。

6、同样，剩下的5克面粉倒入蛋清中，搅拌至没有面粉结块即可。

7、再把胡萝卜丁倒入蛋清中，搅拌均匀。

8、不粘锅小火烧热，刷上少许热炒油，把绿色的蛋黄倒入锅中，晃动不粘锅，使糊糊铺满锅底。

9、等蛋饼凝固之后，卷起来，卷成蛋卷，放到锅的一边。

10、再把蛋清倒入不粘锅中，等蛋饼微微凝固，撒上适量的芝麻海苔肉松，等蛋饼凝固的差不多，沿着第一个蛋卷，卷起来。

11、再反复煎3分钟左右，就可以出锅啦。

黄金牛肉米饭球

适合月龄：

12个月以上

食材：

中筋面粉110克、南瓜40克、牛肉丝5克、杂粮米饭110克、西兰花20克、鸡蛋1个

制作方法：

1、将南瓜切小块，放入锅中蒸熟，大约需要蒸15-20分钟，把南瓜用小勺碾压成泥。

2、锅中烧一锅开水，将西兰花用开水焯一下，切碎。

3、蛋液打入碗中，用筷子打散。

4、将杂粮米饭加入蛋液中，接着加入西兰花和南瓜泥。

5、接着加入牛肉丝，把面粉加入大碗中，搅拌均匀。

6、用小勺来回颠倒，团成小丸子。

7、在盘子上刷少许植物油防粘，把小丸子依次放入盘中，直接上锅蒸15-20分钟，把丸子蒸熟成型即可。

8、可以搭配自制的番茄酱，更好吃哦。

竹荪酿肉

适合月龄：

12个月以上

食材：

三文鱼25克、玉米淀粉3克、胡萝卜15克、竹荪2根、冬菇2朵

制作方法：

1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上，剪去菌盖头和花伞部分，只保留茎部。

2、冬菇用温水泡发，切碎。

3、胡萝卜去皮后，切碎。

4、三文鱼切小块，再剁成鱼泥。

5、将胡萝卜、冬菇和玉米淀粉一起加入鱼肉泥中，别忘记加入少许亚麻籽油。

6、用筷子搅拌均匀，上劲做成肉馅。

7、把肉馅塞进竹荪，开水上锅，蒸10-15分钟，确认熟透就可以出锅啦。