春天湿气重，这粥多做给孩子喝，祛湿健脾，清甜美味，妈妈必备

这款粥受到众多名家医生推崇，主要功能为调和脾胃，去除身体内的湿气、浊气。今天就给大家分享这道选自《再忙，也要给孩子做晚餐》一书中的山药薏仁莲子芡实粥，做法很简单，只需将所有食材放入电饭煲中，同时加入适量清水， 使用“煮粥”功能即可。如果孩子肠胃功能较弱，或者觉得粥的口感不好，可以将所有食材放入豆浆机中，打成米糊状食用。

山药有健脾养胃的功效，适合不爱吃饭并伴有腹泻症状的孩子。搭配芡实和莲子一同食用，效果更好。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

山药薏仁莲子芡实粥

准备材料

山药20g，莲子20g，芡实20g，薏仁20g，大枣20g，清水2000ml

开始制作：

1.  莲子和芡实提前用凉水浸泡4小时或过夜。

2. 山药去皮切小块，红枣去核切片。

3. 将所有食材放入电饭煲中，同时加入适量清水。

4. 使用“煮粥”功能即可。

小贴士

通常情况下，山药、芡实、薏米的比例为1∶1∶1。

孩子出现消肿或尿少的情况，可单用山药和薏米煮粥吃，比例为 1 ∶ 1。

孩子出现口干舌燥、尿频且喝水较多的情况，可用山药和芡实煮粥吃，比例为 1 ∶ 1。

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选自《再忙，也要给孩子做晚餐》这本书，版权所有。

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