夏天就要到啦，来一杯水果冰沙清凉一下吧~
准备材料：猕猴桃200克，蓝莓100克，细砂糖125克
开始制作
1 锅入125克水和细砂糖，以小火加热至溶化为糖水，倒出冷却，待用。
2 蓝莓用淡盐水洗净，控干水分。
3 猕猴桃洗净，去皮切成块。将猕猴桃肉、蓝莓肉和50克水混合。
4 放料理机杯中打成果泥。把猕猴桃和蓝莓果泥倒在糖水里，充分调匀。
5 放冰箱冻成冰块。待食用时，把冰块再放入料理机的搅拌杯中打成冰沙即成。
小贴士
1熬制糖水时若表面有杂质，可放入一个打发的鸡蛋白，待其定型捞出，杂质便可去除。
2注意加糖量，使味道甜而适中。
选自《一学就会的小家电美食》一书，版权所有。
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