鲜烤杏鲍菇，口感鲜嫩、味道清香，看着都流口水
准备材料：杏鲍菇5 个，盐2 克，白芝麻5 克，食用油10 毫升，蚝油10 毫升
工具：电烤箱 烤盘 锡箔纸
开始制作：
1 将杏鲍菇洗净，切成厚 0.5 厘米的片，放入盆内。
2 把盐、 白芝麻、 蚝油、 食用油依次加入盆中，搅拌均匀。
3 烤盘内铺入锡箔纸，放入杏鲍菇。
4 烤箱开上下火预热至 250℃，推入烤盘，烤制约 10 分钟。
5 将烤好的杏鲍菇取出装盘即可。
小贴士：杏鲍菇腌制时间越长越入味，腌好后放在冰箱里，随时想吃随时都可以取出来煎烤。
选自《爆款烧烤》一书，版权所有。
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