美食精选：椰香曲奇、蚝油肉燥饭、莲子炖猪肚的做法

椰香曲奇

1.黄油软化后，加糖粉打发至体积胀大，颜色略白2.各分3次加入蛋液和牛奶，加入筛好的低粉，用橡皮刀搅匀3.放入裱花袋，再放入烤箱，375华氏 15分钟。 ​​​

蚝油肉燥饭

1.洋葱切碎2.肉末入锅煸炒3.放入洋葱4.淋入酱油，蚝油，料酒，放入白糖，小火煨5min5.浇到白饭或面条上即可。 ​​​

莲子炖猪肚

1.莲子泡发，去掉莲子里的绿心2.猪肚片薄片，切条也行3.猪肚飞水，另起锅上高汤，加入猪肚和莲子炖开，该用小火慢煨，加调料。 ​​