解密“都市农场” 日本人用垂直绿化技术种菜

pasona的总部大厦，大楼外的垂直绿化植物墙让它称为当地的标志性建筑。1楼是花簇围绕咖啡馆和植物工场，2楼休息室也是绿意盎然，3楼以上都是办公楼层，前台、走廊、餐厅、会客室等等区域，随处都能感受到绿植和蔬果的存在。如同稻米一样，大厦内采收的蔬果成为了餐厅的食材，供员工品尝，践行“自产自销”的环保理念。

办公室如农场，pasona总部的员工可以亲自参与农作活动，逐日培养出与自然共生的态度，对农耕的兴趣和对食物来源的敏感意识。

在2005年，pasona东京总部地下二楼开始实验水耕稻田，成为当时的头条新闻。2010年的春天，总部大楼迁移至丸之内，随后将稻田实验扩大为“都市农场”，栽种的植物种类和数量剧增。总面积5000坪（大约有2.3个标准足球场），蔬菜植物超过200种，番茄、甜椒和稻米，所有员工都需要行动对这些蔬果进行照顾整理。

“都市农场”每年可以为办公大厦减少碳排放量两公吨，但是这个计划本意不仅仅限于环保，办公区域的农作提升了员工的团队协作和沟通技巧。在吸收新知识之余，还能频繁互动、敞开心扉。

新研发的农业设备，让了路面1楼的稻田一年收割三次，每次可达50公斤重。碾好的米粒全部提供给九楼的员工餐厅使用，尽管无法喂饱总公司内的两千名员工，一年的收成量却大约能做出3,000个御饭团。

除了节能减排的环保目标，“都市农场”还发挥着巨大的社会效应——日积月累的农作活动，促使人们树立起与自然共生的态度、对农耕劳作的兴趣以及对食物来源的敏感意识。与此同时，多样的农事也提升了员工的团队技能与沟通技巧，在丰富各类知识之余增进了彼此的感情，使得团队凝聚力大大加强。

这种植物工厂式垂直立体农业设备是日本大和房建研制的一种利用独特技术的水培装置。这种独特的技术包括可变高度照明系统，可以提供给水培一个特定光量的系统，而肥料循环和排水系统则使栽培架变得易于清洁。空调设备和其他设备也作为一个程序包提供。——这与垂直绿化中的水培式植物墙，或者无土植物墙技术是十分相似的。室内的水培式垂直绿化植物墙也是利用一种独特的水培系统，该植物墙系统包括可变角度，甚至是高度的植物墙专用轨道灯照明系统，水肥系统也是与日本的垂直立体农业如出一辙，假如室内没有排水口，那就需要植物墙水循环技术，做水循环系统，通过这个水循环系统可以实现肥料循环。

我们调查数据显示，有23种蔬菜可以种植在同一时间种植，而且他们可以使用相同的环境、相同的液体肥料控制。所以有了这个系统，你可以很容易地种植散叶莴苣，色拉生菜，还有其他一些绿叶蔬菜。对于一定尺寸的块根类蔬菜，也是可以种植的。例如，水萝卜和小萝卜。研制者说。散叶莴苣从播种到收获需要生长42天，这个收益大约是一天30株或者一年10000株。

研制者表示，我们调查了很多郊区的餐厅。餐厅如果有个停车位大小的空间闲置，很难做它用，然而单一的停车位却可以用来种植蔬菜。同时，因为立方农业设备有窗户，消费者可以自己去看看种植蔬菜的安全性，是不使用任何化学农药的。