吃黄豆的人是不是更容易得糖尿病
黄豆里有抑制胰酶的物质,要高温才能破坏这种物质,如果这种抗胰蛋白酶没有破坏掉,经常吃黄豆制品是不是更容易得二型糖尿病?我认识的一个女性喜欢喝豆浆,豆浆有没有高温煮沸破坏掉抗胰蛋白酶,我不知道,反正最后她脚走不了路,到医院一查得了二型糖尿病,她说她家没有遗传,那有可能是长期喝没煮沸的豆浆造成的。
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黄豆里有抑制胰酶的物质,要高温才能破坏这种物质,如果这种抗胰蛋白酶没有破坏掉,经常吃黄豆制品是不是更容易得二型糖尿病?我认识的一个女性喜欢喝豆浆,豆浆有没有高温煮沸破坏掉抗胰蛋白酶,我不知道,反正最后她脚走不了路,到医院一查得了二型糖尿病,她说她家没有遗传,那有可能是长期喝没煮沸的豆浆造成的。