难忘三顿饭

常言道：人生在世，吃穿二字。此话中学时班主任带领我们在课堂上批判过，并将其改为“人生在世，革命二字”。我至今对穿没兴趣，因为伟人对穿大都不感兴趣。我虽非伟人，可向伟人学习总是应该的！我觉得，一个喜欢穿戴的男人，就不像个男人；如同不喜欢打扮的女人，就不像女人一样。大男人的特征之一就是对衣着不感兴趣！男人的衣着，干净就好！

可对吃的，我还是很感兴趣的。想一想，在饮食随心所欲的今天，我的经历中记忆最清晰、印象最深刻的美食，都是发生在最艰苦的少年时代。有三顿饭是我最难忘的。

第一顿。读中学的一年春天，我们要学农，到生产队帮助贫下中农插秧。我很惊讶，生来看见的都是丘陵地上的旱田，还以为水田只在南方才有。老师说去永宁河南边的潘屯，那里地势低洼，都到五月了，秧还没插完，需要我们革命小将的支援，顺便把农业常识课，搬到田间地头上，这也符合理论与实践相结合的毛泽东教育思想。那是我第一次插秧，水凉不说，腰累得受不了，还没法坐下休息。好在老师说中午管饭，吃白面卷子。卷子是馒头的一种分类，圆形的叫馒头，长方形像轿车去头去尾状的叫卷子。终于该吃午饭了，还没走到生产队大院，就闻到了白面卷子的诱人清香。我不记得那天的汤是什么了，只记得我吃了四个半卷子。一个卷子按四两算，我吃了一斤八两；也有人说那卷子量大，一个有半斤多。记得我当时没怎么喝汤，那连咬带拽、很筋道的白面卷子，好吃极了！如今的馒头，就那味道，也好意思叫馒头！

第二顿。苞米生长季节，却遭连月大旱，上级领导来指挥抗旱了。我们都觉得奇怪，难道农民连抗旱都不会，还得上级领导来指挥？我们不管这些，那次八一水库要放水，我们就停课一天，带着自家的水桶扁担，到渠道边的吕家大队二小队从渠道里挑水浇苞米地，以便迎接领导检查。老天不下雨，连地边的树木和野草都干得半死不活的，我们挑的那点水倒进苞米地只是杯水车薪，不一会儿就又干了。我们只对吃感兴趣。那天中午是大米干饭，猪肉焖粉条。那米饭洁白晶亮，猪肉粉条是放了不少酱油的，颜色有些微红，特别好吃，不记得吃了多少，只记得是难忘的美餐。那米饭的好味道，如今偶尔也能吃到，可那猪肉焖粉条的味道，却是再也没吃过。那次的美餐，使我从此对猪肉焖粉条不敢小觑。如今“猪肉炖粉条”一词，似为嘲讽的对象，那纯属无知。

第三顿。那年秋末冬初，公社在我们25中学召开三级干部会议，全面总结当年农业大丰收的宝贵经验。干部们自带行李，就住在学生宿舍里。公社还杀了几头猪，以表重视。我们毛泽东思想文艺宣传队，要在会议期间为干部们进行慰问演出，所以学校里一边是干部们在开会，一边是我们在排练。文艺队带队的罗老师和做饭的鞠师傅很熟，说鞠师傅你今天中午就多加点儿米，让宣传队的同学也解解馋。我当时好像是被什么事情耽误了，去得有点儿晚，当时伙房里正在烀猪肉，全是诱人的肉香。那位鞠师傅我们都叫他老鞠头，长得个子矮矮的，白白胖胖的，有的女生还经常和他开玩笑。老鞠头给我的饭盒里装满了亮晶晶的大米饭，我往外走的时候，不自禁地看着那喷香的肉锅。刚到门口，老鞠头喊了一句，你等一下。说着就用一把长勺子在沸腾的锅边，撇了半勺肉汤倒在我的大米饭里。天呐！我从不知道大米饭还有这样的吃法，那味道美妙极了，语言是无法形容的！我记得在吃的过程中，曾经几度热泪盈眶。它让我第一次体会到，人在高兴的时候，也是会情不自禁地以流泪来表达的！

我不知道今生吃了多少次饭，而这三次饭是我记忆中最深刻的，也是最美好、最难忘的！

写作于2014.2.4 10.50