鸡蛋和此物一起煮，气血足了，色斑没了，视力越来越好，早知早好

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猪肝南瓜叶蛋汤的营养价值：养肝明目、清热解暑的快手汤

原料：猪肝，南瓜叶，出生蛋，葱姜蒜，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉，油盐。

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南瓜叶猪肝蛋汤的做法

1、准备好原材料；

2、出生蛋放入适量盐，将它打散；

3、锅中放入少许油，下入葱姜蒜煸炒；

4、爆香后加入适量水炖煮开，煮开后捞出；

5、下入南瓜叶；

6、加入盐和胡椒粉调味；

7、下入猪肝进去煮；

8、猪肝变色后将蛋液顺着勺子流下来；

9、这样蛋花煮好了再加入少许香油即可；

南瓜叶猪肝蛋汤做法小贴士

1、先煸炒葱姜蒜，爆香后倒入适量的水煮开为汤，煮好后捞出里面的葱姜蒜；如果家里有高汤，这步就可以省了，直接将高汤煮开就可；

2、先煮南瓜叶，再放入猪肝进去煮，最后倒入蛋液；要煮出漂亮的蛋花，顺着个勺子或者筷子倒出来，就可以形成漂亮的蛋花了。

你们爱喝哪种鸡蛋汤呢？

（以上图片来自网络）