澳门美食排行榜前十名澳门特色美食有哪些 / 开普饭

澳门是世界四大赌城之一，它是国际自由港，也是世界旅游休闲中心。这里实行的是资本主义制度，主要的产业有旅游业、轻工业、娱乐业、酒店业，使得澳门成为了全球最发达富裕的地区之一。一个旅游业发达的城市当然少不了美食的参与，接下来小编为大家带来了澳门美食排行榜前十名，一起来看看。

10.猪油糕

猪油糕又名脂油糕，是广东、福建、浙江地区的传统特色糕点。猪油膏，顾名思义，就是用猪油制成，其色泽洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

杏仁饼是广东省特色饼食名吃，其是由绿豆饼发展而来，因为外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。其口味多样、咸甜皆有，可口松软，十分好吃。

竹升打面就是打面师傅坐在粗粗的竹竿上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来，所以面条细，配上汤汁十分入味。吃的时候将面过水沥干，上面撒上虾卵和辛香料，再配上一碗又浓又咸的虾汤，十分的鲜美。

金钱饼的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖，它的形状如硬币大小，是常州本地特有的名菜，外观香脆，馅心鲜嫩，尤其是加上花椒盐或甜酱，口味更佳。

马介休是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成，它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的马铃薯泥配上鲜美的马介休鱼肉丝，滋味确实让人难以忘怀。

葡国鸡是葡国人从印度食品中所学的一道菜，其是将整只鸡，马铃薯，洋葱，鸡蛋配上咖喱盐精制而成的美味。香味浓郁，鲜嫩可口，让人吃后回味无穷。

大菜糕是澳门的一种甜品，其入口冰凉爽滑，是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已经成为了澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名。

木糠布甸是继风靡海外的葡萄蛋挞后，另一种充满葡国风味的甜品。其实木糠就是碎饼干屑，布甸则是用奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。它的卖相比较平实，带一点啡色米色，表层和内层则铺了一层细细碎碎的木糠，十分的好吃。

猪扒包其实就是炸猪排汉堡，其选用上等的猪扒作为馅，加上师傅的秘方烹调，里面还添加了解腻的西红柿和生菜，最后在淋上美味的沙拉酱，于是就有了极具澳门风味的猪扒包。

葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，其早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞的底托为香酥的蛋酥层，上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口，是澳门游客必吃的美味。