牛奶性寒，但是这样喝却是大补！

以上是中医界大部分人对于牛奶的态度，认为牛奶阴寒，不适合多饮，特别是成年以后。

有人认为儿童喝牛奶利大于弊，毕竟很多孩子阳气非常足，一天到晚活蹦乱跳，不知疲倦，心率都在90以上，身体还特别暖和，能化得开牛奶的阴寒，倒也不怕。

牛奶真的一无是处吗？当然不是，古人也认为牛奶能补，有“养血脉，润五脏”的功效，能让虚弱的人强健起来。

• 《滇南本草》说牛奶：“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。
• 《本草纲目》：“牛乳，甘，微寒，补虚羸，止渴，养心肺，解热度，润皮肤。”“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。

物无美恶，任何一种食物都有偏性的。

今天针对大家担心的“牛奶阴寒”问题，小编来分享一些好的处理方法，比如加一些“热性”的食材或中药，让牛奶能更好的补益身体。

除了加入生姜，还可以加入肉桂、丁香、八角、红茶、红糖等，制作一杯适合秋冬饮用的“温暖的奶茶”~

• 桂皮：暖丹田之气；
• 八角：温中散寒、理气止痛、健胃止呕；
• 丁香、姜：温中、暖肾、降逆、止呕；
• 红茶：升清降浊；
• 红糖：活血化瘀，调和口味；

这些辛香温补的香料和红茶，可依据个人喜好选择用量，在锅中炒热后，再倒入适量牛奶，小火加热后即可饮用了，想加红糖的可以加红糖。

这样一杯“温暖的奶茶”既能平衡牛奶的阴寒，还能温暖中焦脾胃和下焦肾阳，而且口感也不错哦，非常适合体质阴寒的人士。

当然，加入热性中药也并非适合所有人。

要不要每天一杯奶，要不要加热性中药，加什么，加多少，都要看体质，没有绝对的标准，谈不上对错，适合自己的才是最好的！

最后，再分享一个制作“姜撞奶”的小视频，供您参考~