消食篇 散寒篇！（各种积聚、寒聚）

一、消食篇：肉积，食积，酒积

今天，我们来聊聊消食这个话题。
这是一个营养过剩的时代。我们以吃货自居，没有什么我们吃不到的，天上飞的，水里游的，地里钻的，山珍海味，人参燕窝，应有尽有，就算古代的皇帝也未必有今天普通人的口服。

因为可供选择的太多太多，所以我们一不小心就会吃多，肚子饱了，眼睛还没饱。

黄帝内经说，饮食自倍，脾胃乃伤。吃进去被消化了就是营养，吃进去没有消化就是垃圾。我们的身体是最大的垃圾场

现代人的脾胃被各种食物伤得支离破碎。

每一顿饭都不能白吃啊，所以我们要学会消食。

1东北的小伙伴说，小叔，我这人最大的毛病就是爱吃肉，不吃肉就感觉一天没劲，一吃肉就控制不住自己，动不动就吃撑。吃肉吃多了，该怎么办呢？教教我，既可以大快朵颐，又不伤身体。
老实说，天下真没有这等好事，既让你放纵自己的口腹之欲，又不伤身体。
尽管文小叔一而再再而三强调肉尽量少吃，因为现在的肉实在不敢恭维，你根本无法保证你吃的肉里面有没有抗生素，有没有激素，当然更主要的是肉属于肥甘厚味之品，特别难消化，需要耗费脾胃很多的气血

可是，依然有太多的人无肉不欢，每天必须要吃肉，没有肉就吃不下饭。尤其是现在的小孩子，特别挑食，宝妈们又生怕孩子缺营养，溺爱孩子，由着孩子吃肉。小孩子不懂事，只要好吃的就使劲吃，直到吃撑。

那么，肉吃多了，到底用什么来消？
消肉食最好的选择就是山楂，没有之一。山楂为什么可以消食肉，因为它很酸，凡是酸的药物或多或少都有消磨食物的功效，比如橘子，比如菠萝。这是什么道理？因为我们的胃里面有胃酸，胃酸就是用来消磨食物的。而酸味的食物或者药物除了本身有消磨食物的功效外，还能够刺激胃酸的分泌。
文小叔曾经做过实验，炖肉的时候很难炖烂，如果放点山楂进去，炖出来的肉就比较软烂。可见，这个山楂化肉食的作用确实很强。文小叔有一个朋友，每次外面吃饭，吃撑了的时候总要买一串糖葫芦吃，这糖葫芦就是用山楂做的。吃完后，他觉得胃舒服多了，不撑了也不恶心了。
所以，经常吃肉的人，文小叔建议家里一定要准备一个中成药：大山楂丸。
当然除了山楂，还有一个方便的做法就是喝点醋，醋消食的作用也很强大，文小叔就喜欢用这种简便的方法。
酒其实也可以消肉食的。如果光吃肉，你很快就会腻，吃撑，但是你一边喝酒一边吃肉，吃很多你都没觉得什么。因为你吃进的肉被酒消掉了。但文小叔并不建议这个方法，这样反而导致你不知不觉中喝更多的酒吃更多的肉，对于那些无法控制自己欲望的人，更不要用酒来消肉食。

2 甘肃的小伙伴说，小叔，你说五谷为养，我就爱上了五谷杂粮，但有时候也控制不住自己，面条、馒头、米饭吃多了又该如何消掉呢？
五谷为养，这是老祖宗几千年传下来的经验，是养生的根本。
但任何食物吃多了都不好，过犹不及，不是说五谷好你就使劲吃五谷。
五谷吃多了该怎么消？也用山楂吗？
非也。五谷吃多了要用麦芽消。一物降一物，我们吃的面条、包子、馒头都是小麦做的。而麦芽就是小麦发出来的芽，就可以消掉这些面食。

麦芽比之于山楂更平和，不伤人，毕竟五谷也比肉食好消化，消五谷之积不需要太猛的药。山楂吃多了是要损害脾胃气血的，比如如果你没有积食，每天吃山楂消的就不是积食了，消的就是你脾胃的气血了。所以，山楂不能用作养生食品，天天吃太多
而麦芽却可以用作养生食品，比如用麦芽制作出来的麦芽糖完全可以代替白糖，特别适合小孩子。麦芽本身具有一股生发之性，小孩子需要长身体，需要生发。
麦芽有生麦芽和炒麦芽之分。生麦芽更具生生之气，可以舒肝，当你肝气不舒的时候又不想吃药，可以喝点麦芽茶。有的宝妈没有奶水，也是肝气不舒导致的，肝经经络堵塞了，也可以用生麦芽来疏通。
炒麦芽呢，主要作用就是用来消五谷之积了。
五谷吃多了，饭吃多了，还可以用神曲来消。神曲类似酵母，做馒头时放点酵母，蒸出来的馒头又松又软，很容易消化。如果不放酵母，做出来的就是死面馒头，硬邦邦的，不容易消化。

山楂炒一下，麦芽炒一下，神曲炒一下，放在一起就是大名鼎鼎的消食导滞的神药——焦三仙。既可以消食肉，又可以消饭食。

3 河南的小伙伴说，小叔，我不爱吃肉，我是素食主义者，喜欢吃蔬菜水果，有时也会吃多。水果蔬菜吃多了又用什么来消呢？
小伙伴们，我们仔细看看蔬菜的“蔬”字是怎么写的。上面一个草字头，下面一个疏通的“疏”。可见，蔬菜确实有疏通的作用，有清肠通便的作用，西医的说法就是有很多粗纤维，这些粗纤维可以刺激肠道蠕动，所以西医号召大家多吃水果蔬菜用来减肥美容。
黄帝内经说，五菜为充，五果为助，毕竟蔬菜水果不是养生的根本，不能用水果蔬菜来代替五谷，代替主食，更不能吃多了。吃多了不但起不到疏通的作用，反而会导致菜积。
这又是为什么呢？
因为蔬菜与水果有一个偏性：寒湿。
寒湿困脾啊，脾不喜欢湿，喜欢燥，脾也不喜欢寒，喜欢温。所以吃多了蔬菜与水果脾的运化就停滞了，运化不掉就会形成积食。
如何消掉菜积呢？脾得温则运，所以我们要用温药来健脾，最好的选择就是药食两用的草果。
草果是一种香料，炖红烧肉的时候必放，既然是香料，所以它很香，中医说芳香入脾，芳香的东西可以醒脾，还可以化湿去浊，可见草果可以叫醒你慵懒的脾胃。另外草果又是温的，可以温脾。又香又温，草果一用上，脾就会快快乐乐地干活了，升清的升清，降浊的降浊，吃进去的寒湿的水果蔬菜自然就运化掉了。
可以做素菜的时候放点草果，也可以饭后喝点草果汤。

4 湖北的小伙伴问，小叔，我知道酒喝多了不好，可是我要应酬，难免会喝多。酒喝多了该怎么办呢？有什么解酒的食物可以长期吃吗？
酒是百药之长。很多中药都需要用酒来做药引子。
酒是一把双刃剑，喝对了养生，喝错了伤身，真正养生的酒绝不是高度白酒，只能是黄酒或者甜白酒。酒这种东西真的很神奇，喝到嘴里是水，喝进肚子里就变成了火，水火兼容，这是酒的独特之处。
所以，小酌怡情，适量饮酒可以壮胆、舒肝，可以行气活血，可以暖胃驱寒，可以消除孤独寂寞冷，可以解忧，可以忘却尘世间所有烦恼，可以快活似神仙。
但是，喝多了就会伤身，就会形成酒积，容易助长湿热。
所以，很多人对酒又爱又恨，欲罢不能。
其实，从来没有致癌的酒，只有致癌的喝法。你手中的剑既可以杀人又可以救人，关键要看御剑的人。

二、散寒篇：心寒、肺寒、脾寒、肝寒、肾寒，五脏之寒统统散掉！

万病从寒起。

都知道寒的危害性，寒意味着各种痛，寒意味着各种肿瘤，寒意味着没有生机，没有生机的身体如同行尸走肉，所以我们一定要远离寒凉，让我们的身体温暖起来。

可是，很多人并不知道自己到底是寒还是热，很多时候觉得自己寒，又有些时候觉得自己热，寒热错综复杂。其实，这是没有分清寒到底来自哪里的缘故。我们的五脏都有寒热之分，今天我们就一起来学习一下这方面的内容，看看你到底是心寒、肺寒、脾寒，还是肝寒、肾寒。

1 心是君主之官，心寒了一个国家就没有未来，心寒了，身体就萎靡不振，做什么事都没有兴趣了

我们身体的阳气有两个来源，一个就是心阳，一个就是肾阳。

心阳就好比太阳，心寒了就好比太阳失去了光芒，天空一片阴霾，大地一片死寂，万物将会凋零。

如果你心寒，你的面色就会苍白如雪，因为心，其华在面。

如果你心寒，你身上会长很多斑，脸上、舌头上、手上、腿上都会长斑，因为心主血脉，各种斑斑点点就是血脉不通的表现。当然你身上还会有各种莫名其妙的淤青，稍微磕着碰着一大块淤青。

如果你心寒，你的嘴唇会青紫。

如果你心寒，你的心脏跳动就会缓慢，心脏跳动过缓你就会大气下陷，总觉得胸闷、气短，总想深呼吸一口气。

如果你心寒，你的心脏血脉就会瘀滞，瘀滞就会不通，不通就会心痛，遇冷发作或者冬天发作的心脏病都是心寒的原因。

如果你心寒了，你会出冷汗，因为汗为心之液，心阳不足就无法固摄汗液，汗就容易出来。很多人心脏病发作之前会出一大身冷汗。

如果你心寒，你可能会像抑郁症一样，无欲无求，无所事事，碌碌无为，做什么都觉得没有意思，因为你几乎没有什么欲望了，除了吃一点点饭来维持生命外，其他的欲望都没有了。有时候，甚至连食欲也没了。所以那些抑郁症的人一定要从心上治疗，强壮他们的心阳，驱除他们心中的刺骨寒意。

心寒怎么办？如何驱除心中的寒凉？建议每天吃一点人参，红参最好，强壮心阳力道最足，又不峻猛。中成药可以吃点柏子养心丸。如果心脏有淤血，可以吃点三七粉、丹参粉。平时要多怕打怕打心包经，按摩按摩膻中穴，走出阴冷的小屋子，拥抱大自然拥抱阳光。

2 肺是相傅之官，肺朝百脉，百脉就是百官，宰相是一人之下万人之上，肺寒了，宰相这座连接君主与百官的桥梁就会垮掉，朝廷就会瘫痪，国家就会瘫痪。肺寒了，全身经络就会堵塞。

如果你肺寒，寒则凝滞，你的鼻子会不通。鼻涕是肺的液，肺寒你就会流清鼻涕，稍微着点凉你的鼻涕像清水一样流下来。

如果你肺寒，没有阳气化开肺中的水液，就会凝结成痰，这样的痰颜色是白的，你会不停地吐痰，因为肺为贮痰之器。

如果你肺寒，你会不停地咳喘，这种咳喘夜间严重，有很多白痰，秋冬容易发作。

如果你肺寒，你会气虚，身体总觉得没劲，没力气干活，老想躺着，因为肺主一身之气。

如果你肺寒，你特别容易得风寒感冒，因为你卫气不足。

如果你肺寒，你可能不太容易出汗，因为肺主皮毛，肺的宣发能力不够出汗就很少，即使是夏天也很少出汗。

如果你肺寒，你还可能会便秘，是那种大便不硬，排便吃力，大便比较细的便秘，上完厕所感觉要虚脱一般。

肺寒了怎么办？可以喝点生姜葱白红糖水。也可以用黄芪泡茶喝。张仲景的方子麻黄汤也是不错的选择。记住，肺寒之人一定不要喝冷饮，形寒饮冷则伤肺。

3 脾得温则运化，脾寒了就运化不起来，脾胃是五脏六腑的中心，脾胃不运化整个身体都会出问题

很多人都有胃强脾弱的毛病，百思不得其解，为啥我吃这么多还瘦得像电线杆子一样呢？吃啥拉啥，完谷不化，其中一个重要的原因就是脾寒了。脾喜欢温，不喜欢寒凉。

如果你脾寒了，你就会有很多湿气，因为脾为湿气之源，脾寒不运化，湿邪就会停留身体，泛滥成灾。所以祛湿一定要温脾、健脾。

如果你脾寒了，你的面色就会萎黄，都说人老珠黄，说的就是脾不运化了。

如果你脾寒，你就会有积食，吃多了或者吃的不多但就是运化不了，堆在身体就会积食，就会发胖。

如果你脾寒了，你可能会有很多口水，总是吐不完，睡觉口水流下来，把枕头弄湿了都不知道。要么就是口干，但是喝水又不解渴。口水是脾之液，需要脾阳的气化功能把津液带上来。脾寒了，气化功能就不足，要么运不出去要么带不上来。

如果你脾寒了，你可能会腹泻，吃点生冷寒凉就要拉肚子。

如果你脾寒了，你可能会腹胀，下午表现尤为明显，因为下午的阳气渐渐衰弱，你无法借助天地的阳气来帮助你运化食物。

如果你脾寒了，你可能会四肢无力，严重的人还会得重症肌无力，因为脾主四肢。

脾寒了咋办呢？最好的温脾健脾的方子是张仲景的理中汤，还有千古第一健脾方四君子汤，都可以喝喝。既然不运化，就不要给脾增加负担了，少吃多餐，一顿七八分饱，饮食清淡，多喝点小米山药粥。

4 肝是将军之官，肝寒了就会生发无力，就像被风吹雨打过的残枝败柳

肝体阴而用阳，肝既然是将军之官，理应阳气是很足的，所以我们常常说肝火大，很少说肝受寒了。肝一般是不受寒的，一旦受寒，就比较严重。

如果你肝寒，你可能会头痛，这个头痛的位置在巅顶，就是头部最中间的那个地方。

如果你肝寒，你可能会腹痛，这种腹痛不是肠道的问题，你去检查，做肠镜，肠子没有问题，其实就是肝经经过的地方堵住了，是一种隐隐作痛。

如果你肝寒，你的指甲会苍白，有时候还会指甲凹陷。

如果你肝寒，你没有什么脾气，有脾气也发不出来，因为你胆小，路见不平你也不会拔刀相助，你可能还会躲得远远的，因为你怕事，怕惹祸上身。

如果你肝寒，你可能是一个寡淡无味的人，不热爱生活，也没有多少激情。

如果你肝寒，你可能还会阳痿。因为肝主筋，男性生殖器是最大的一条宗筋。中医说，持不持久是肾的问题，起不起得来是肝的问题。

如果你肝寒，比较容易出现关节冷痛，其实并不是骨头出了问题，而是维系关节间的筋出了问题，因为肝主筋嘛。

如果你肝寒，比较容易得小肠疝气。

肝寒怎么办？张仲景有一个方子叫吴茱萸汤，专门对付肝寒的，有需要的可以查一下相关资料，在当地中医大夫指导下服用。还有一个食疗方，就是每天用小茴香30克煮水喝，也可以改善肝寒。

5 肾是先天之本，肾寒则一身都寒，肾寒则百病丛生

如果说心阳就像天上的太阳，那么肾阳就是潜藏在地壳深处的热能。

肾藏精，这个精化成两股力量，一股叫肾阴，一股叫肾阳。

如果你肾寒，首先表现在你全身怕冷，不仅仅是手脚冰凉，冬天很难过，夏天很舒服，平常穿衣服比一般人要多很多。

如果你肾寒，你会经常腰痛，是那种冷痛的感觉，腰部特别怕冷风吹，用热水袋捂一下舒服很多，因为腰为肾之府。这种腰痛会在房事后加重。

如果你肾寒，你会尿频，这种尿频不是那种每次尿很少每次一点点很快又有尿意的那种，而是尿很多，清晰如水，尤其夜尿多。因为肾司二便。同理，如果你肾寒，你还会五更泻，就是早上五点左右起来腹泻。

如果你肾寒，你会性欲低下，即使有那么一点兴趣，也力不从心，这种阳痿与肝寒导致的阳痿有所不同。肾寒导致的阳痿不仅疲软、起不来，还伴随着早泄、滑精，肝寒导致的阳痿则没有这些，肝寒导致的阳痿一旦起来，持久性很长，甚至不泄精，这都是肝寒导致的。就是说，肝的疏泄功能不强。抑郁症通常会出现这种情况。

如果你肾寒，你可能比较容易水肿，尤其是腰以下水肿，因为膀胱里面的水液需要肾阳的气化才能被利用或者排泄。很多慢性肾炎的人都是脾肾阳虚。

肾寒怎么办？最好的中成药就是桂附地黄丸。这个药也是张仲景的方子，阴阳并补，符合阴中求阳、阳中求阴的道理。

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