青山学简单易做的家常菜，鲜美可口，请客吃饭都不错，味道好极了

凉拌木耳菜花

1.将菜花洗净，把菜花掰成小瓣。

2.木耳提前泡发，洗净。

3.黄瓜洗净，切片备用。

4.烧开水放入少许盐，再倒入菜花绰水，绰熟，捞出过凉水沥干水分。

5.将木耳焯水备用。

6.全部食材放入大一点的容器里。

7.加入盐和鸡精，淋入香油调味。

8.喜欢吃辣的加入一大勺辣椒油。

嫩炒猪肝

1.配料切好备用

2.大葱备好

3.猪肝用适量盐，糖，料酒，生粉，姜，蒜腌制15分钟

4.猪肝腌制好后煮开水焯一下，记住不要太久，十秒左右就行，要不猪肝就老了

5.热油锅，放入配料爆香，小葱不放

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

1.粉丝提前泡发。

2.娃娃菜一切四洗净。

3.粉丝切小段装盘，娃娃菜铺上。

4.蒜蓉，菜椒切小块。

5.蒜蓉热香，加入适量水盐酱油调味，倒入娃娃菜上。

6.上火蒸10分钟。

7.原锅用开水烫一下菜椒。

凉拌手撕鸡胸肉

1.鸡胸肉加水加葱段姜片花椒煮开，煮熟

2.捞出控干水份，放凉

3.用手撕成条

4.用小碗放进葱姜蒜末，辣椒，盐，糖，浇上热油，再加香油，米醋，生抽拌匀

酸菜豆腐汤

1.准备的酸菜洗净切碎，豆腐切小长块。姜切丝，蒜切片，辣椒切小圈。八角一个

2.起锅烧油热放入姜丝蒜片出香

3.放入酸菜碎，辣椒，八角翻炒三分钟放入清水两碗

4.开锅后放入盐，白胡椒

5.放入备好的豆腐，煮三分钟放入鸡粉出锅，可以盛入碗中品尝了

清炒甘蓝

1.紫甘蓝洗净，切丝。

2.锅热油，爆香干辣椒，捞出不要。

3.倒入紫甘蓝大火快速翻炒。

4.断生后加入盐翻炒均匀即可出锅。

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！