美食荒漠?为上海最大的区平反!

 在“美食荒漠”大浦东 

 发现了一条神奇的小马路 

01

   为上海最大的区“平反” 

说到浦东的美食,是不是脑子里一片空白?比起静安徐汇长宁,浦东感觉上更接近于“美食荒漠”。别急,我们在上海科技馆附近,发现了一条宝藏小马路。一家一家轮过去吃,不幸从早吃到了晚,一站式发胖……

 在这里,你能吃到 

火了53年的名古屋甜品 --- 1

日本 tabelog 拿奖的炸猪排 --- 2

靠铜锣烧开了10年的10m²小店 --- 3

日剧同款超市 --- 4

日本人开的“重口味”料理 --- 5

手工荞麦面,每天现打 --- 6

02

   在日本拥有超过1000 家门店   

50多年的历史,在“15家必吃的日本咖啡餐厅”评选中跻身于前五的口美达咖啡早已成为日本的街头文化。在日本有1000多家的门店国民咖啡店默默藏在了这里,菜品都完美还原菜单上的图片,甚至实物比图片更诱人,量更大!

  火了53年的名古屋甜品  

无添加,奶味很浓的冰激凌融化速度分分钟赶上相机快门,酥皮并没有想象中的空心多层,非常厚实,蘸上甜而不腻的冰激凌,好吃到舔盘~

  必吃的“招牌礼盒”  

必吃的“招牌礼盒”。迫不及待拿起一个盒子一口咬下,面包软到按压的瞬间塌方,裹猪排的面包糠极其纤薄,还能尝到味增的鲜美,敦实又多汁的口感伴着蔬菜的爽脆~

任意点一款饮料就能送价值20元的现烤超厚吐司片,配的鸡蛋酱、红豆酱、水煮蛋三选一。厚吐司烤得酥脆,掰开内里松软,纹理清晰,空口嚼着就很香。

商铺信息

口美达咖啡

锦延路168号(每日鲜超市2楼)

周一~周日 08:00 - 19:00

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人均:60元

03

  日本 tabelog 拿奖的炸猪排  

这店曾被权威美食网站食べログ(tabelog)评为境外值得吃的炸猪排之一。相比于开在古北SOHO的另一家店,这家开在地下,低调了许多。小小的门面,简单装修,冷冷清清,去的时候一桌客人都没有。点一份炸猪排,油锅内滋滋作响都一清二楚。

日式炸猪排嘛,小料一定要有,单蘸面豉酱是名古屋吃法。芝麻焙过,焦香四溢,偷尝一口拌好的面豉酱,惊为天人,层次丰富辨识度极高,秒杀古北高岛屋的某藏。

炸猪排拼盘上来我就不开心了,毫无摆盘可言,椰菜丝给得很少,生菜也不对。奈何炸猪排确实好吃,食材新鲜部位选得好,灵魂是边边的一条肥油,搭配面豉酱,绝了。

商铺信息

百笑家炸猪排居酒屋(锦绣坊店)

锦延路329号B43铺

周一~周日 11:00 - 14:00

17:00 - 23:00

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人均:91元

04

  靠铜锣烧开了10年的10m²小店  

这家开了10年的10平米小店,专门卖蓝胖子多啦A梦最爱的铜锣烧。原先开在塘桥,后来搬来锦延路,日本师傅只做三种味道的铜锣烧,一做就是10年。

  每天限量卖  

饼皮都是现调好原液和饼馅,才开始营业。每天只做一定量的铜锣烧,现做现卖,绝对不留着过夜。什么时候翻面,出锅的时间都是师傅严格把控的,还会给每个饼都烫上店里的标志。

  每只重量都一样  

为了保证最好的口感,做好的饼皮先每个都要称重,不符合重量的都要回炉重造。放馅的时候也要过称,馅的多少也都是做过实验的,保证铜锣烧最正宗最香糯的口感。做的过程犹如在生产艺术品,每个都保持圆圆鼓鼓金黄诱人的样子,简直是处女座的福音。

  只卖3种味道  

店里只有3种味道的铜锣烧,却一直是周围日本学校及各个公司最爱的下午茶定制店。抹茶味用的是日本特级抹茶,每年的供应量有限。红豆铜锣烧加了些许蜂蜜,一口气吃好几个也不会腻。奶油芝士是咸甜味的,芝士味较浓,适合喜欢咸口的小伙伴~

商铺信息

江枫堂·宽兵卫

锦延路166号(近锦康路)

周二~周日 12:00~18:00

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人均:20元

05

   日剧同款超市   

还好这超市有地址,不然真以为开在日本。相较于我们之前写过的Apita,面积小了点,是一家中小型的日本超市,更像是日式的便利店。区域划分多样,最具代表性的熟食区和特价区产品种类都很丰富。

  必逛的熟食区  

便当种类繁多,价格在20~30不等,每日会推出三款9折便当。饭点前后会不停地补货,拿到手里基本上都是现做好的热热的便当。不可或缺的炸物,在这里整得很齐全,除了常见的可乐饼、唐扬鸡块,还可以找到炸牡蛎、炸多春鱼……

  贴心的半成品区  

在这里可以买到很多半成品,关东煮套餐用锅煮一下加点调料即可,咕嘟咕嘟冒着热气,特别适合做工作日晚餐。厨房小白不用担心,这里还贴心地供应各式调料,简简单单就能做好一餐。

商铺信息

每日鲜超市【锦延路店】

锦延路158号

周一~周日 09:00~21:00

06

   把重口味做成“小清新” 

一家很宝藏的日式洋食家庭料理,氛围是家庭小酒馆的随和惬意,老板是日本人,在这种餐厅最大的乐趣是可以吃到融汇了日式意式两种风格的菜系。意面口味多到眼花,可以选分量规格,最小份也是量大的出奇!

辣番茄烩牛杂全场最佳。把下水这类重口味做成了“小清新”,牛杂处理得很干净,没有奇怪的腥味,该软弹的软弹,该韧的韧。以及这个辣番茄sauce实在太!好!吃!了!

寿喜烧意面刚端上桌,就能闻到一股寿喜烧汁的香气。但这确确实实是意大利面的口感,确确实实是日式鲜甜鲜甜的调味。法棍烤得外脆内柔,一层明太子酱特别,特别厚。厚到手拿着它时都会不由自主地颤抖......

辣番茄烩牛杂全场最佳。牛杂处理得很干净,没有奇怪的腥味,该软弹的软弹,该韧的韧。以及这个辣番茄sauce实在太!好!吃!了!

蒜油浸明太子鱿鱼,鱿鱼鲜弹,比鱿鱼更好吃的是底下的明太子,饱含海洋的鲜气,灵光。如果调味再重一丢丢就好。

商铺信息

BISTROFIORE美伊娜

锦延路150、156号

周一~周日 11:30 - 14:00

17:30 - 22:00

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人均:102元

07

   手工荞麦面,每天现打   

商业街的地下藏着一家坚持手打的荞麦面店,有一个小窗口,每天都会有师傅来现场手打面团。对自家荞麦面原料也很自信,用的是北海道的面粉。

铺在竹席上的荞麦面带着丝丝冷感,蘸一下酱油汁,再哧溜一下吸入口中。冷面爽滑清凉,能吃出细微的粗粒感,软糯又带着些许韧性,酱汁不遮掩面条自身的荞麦清香,如果面再韧一些,那就差北海道的空气了。

商铺信息

粋美亭手打荞麦

锦延路329号B1层-B39

周一~周日 11:00 - 14:00

17:00 - 23:00

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人均:112元

Q&A

   是哪条宝藏好街? 

背靠上海科技馆的锦延路,在寸土寸金的陆家嘴商圈附近,这大概是味道、性价比都一样能打的吃货小马路了。附近有一个日本人学校和居民区,算是沪漂日本人在古北之外的又一个聚集区。

这条小路像是治愈系日剧里会出现的那种,安静随和的居民街道。店不多但丰富,价格也不贵,能在这里慢慢晃悠上一整天,从早餐吃到下午茶,再到晚餐夜宵,完全不重样!

你还知道浦东的哪家隐秘小店?快来评论区告诉我吧~

摄影 | 杰夫 设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

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