这美味麻辣可口特过瘾，简单几步即可上桌，吃完后身体暖暖的

现如今各大美食层出不穷，吸引了众多美食爱好者，其中有这么一道美味特别受欢迎，这道美味麻辣可口，吃起来比较过瘾，在餐馆里随处可见，这道美味就是比较火热的毛血旺，冬天必点美食，每次出门个人就非常喜欢吃这美味，后来自己在家尝试做了几次，感觉制作挺简单，几个步骤就可以上桌，自己在家制作成本比较低，吃完之后身体特别舒服，说了这么多那么毛血旺，到底该如何制作呢？相信很多朋友对此都挺感兴趣，下面一起学习一下吧。

毛血旺，这是当前非常受欢迎的一道美味，如果大家喜欢这道美味，可以提前准备好食材，包括火锅底料，豆芽，火腿，毛肚，鸭血，豆腐，金针菇，蘑菇之类的，大家可以根据个人喜好来准备配菜，自己喜欢什么就可以准备什么，毕竟自己在家吃比较随便，这些食材准备好后就可以进行操作了。

首先需要把所有的食材清洗一下，放到一旁备用，毛肚需要切成片状，具体大小根据个人喜好来定，另外鸭血也需要切成块儿或者片状火腿儿，各种配菜都需要提前准备好，如果感觉这道美味缺少一些东西的话，可以买上一些动物内脏，比如猪肝，猪肺之类的，这样可以让这道美味变得更加可口，由于一些原因个人就没有放猪肝等一些内脏，大家可以根据个人喜好来操作，方法并不难，适合大多数上班族朋友。

接下来起锅烧油，油热之后放入所有的青菜，然后加上一些咸盐放在一个容器内，这时候大家可以准备好一个砂锅，然后再准备炒锅，起锅烧油放入豆瓣酱，放入花椒，炒出香味之后，放入一些葱姜蒜，再放入火锅底料加入料酒。接下来再放入清水，加入各种调料，包括白糖，鸡精，胡椒粉，陈醋，这时候再把其他的一些配菜放入，一般需要煮三分钟左右，有很多食材简单一煮就可以。

把所有的食材放到容器里面，然后撒上一些葱花，辣椒，再次起锅烧油，等到油热之后把油倒在食材上面，最后放上葱花香菜就可以了，过程中大家可以随意放入各种配菜，喜欢吃豆芽的朋友可以放豆芽，宽粉之类的，只要喜欢吃都可以放入，放入时间根据荤素来定。这是当前比较受欢迎的一道美味，营养可口比较过瘾，如果对此比较感兴趣的话，一定不要错过。

看到这里，这道美味可口的毛血旺也就制作完成了，不仅制作简单而且麻辣可口，吃起来特过瘾，特别适合这种温度比较低的季节，不仅味道好，而且口感特别棒，会给大家带来丰富的体验，吃完之后特别过瘾，比如冬天家里来朋友了，不知道拿什么美味招待客人，这时候就可以考虑这道毛血旺，比较上档次，而且经济实惠。