春季养生“3省原则”（一）

省补       平淡进补、补而不燥。春季是阳气生发，万物复苏，生机勃勃的季节，也是人体生理功能、新陈代谢最旺盛的时期，然而此时天气乍暖还寒，变化无常，最易外感致病。春季的饮食调养应以轻清疏散之品为宜，而厚味、滋腻之品则为所忌。所以，春季进补不同于冬季的厚味进补，在这个季节里，宜选用既富含营养又有发散作用的食物，起到养生防病的双重作用。