亮点美食推荐:金针菇,豆焖猪肉,五花肉炖土豆
金针菇配料:精品猪肉,金针菇。调味料:盐和胡椒,孜然粉,辣椒粉,烤肉酱,酱油,黄酒。第一步:将五花肉切成薄片,加入烤肉酱、蚝油、酱油,腌30分钟左右。在金针菇洗个澡,切掉根,切成两半。3.将腌制好的五花肉放在干净的木板上,整齐地放在金针菇。在表面撒上盐和胡椒粉,孜然粉和辣椒粉,卷起来用牙签固定。5将防水布或锡箔布铺在烤架上,将卷好的金针菇卷整齐地堆放在烤架上。6将防水布或锡箔布铺在烤架上,将卷好的金针菇卷整齐地堆放在烤架上。7烤5分钟,取出烤架,将金针菇卷翻过来,在孜然粉和辣椒粉两边撒上盐和胡椒粉,把烤架放回去继续烤,直到烤箱停止工作。
猪肉炖豆角食材:五花肉、豆角、姜片、蒜末、葱段各少许。调料:盐、鸡粉、白糖、南乳、料酒、生抽、老抽、食用油。制作步骤1洗净的豆角切成段。2锅中清水烧开,加入少许食用油、盐。3放入豆角搅匀,煮1分钟捞出。4烧热炒锅,放入五花肉炒出油。5放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀。6再加料酒炒香,加入白糖、生抽、老抽炒匀。7倒入适量清水、鸡粉、盐拌匀。8盖盖,小火焖10分钟至五花肉软熟。9揭盖,放入豆角搅匀,小火焖4分钟。10放入少许葱段炒香即可出锅。
五花肉炖土豆食材:五花肉、土豆、葱、姜、蒜、香叶、花椒。调料:盐、油、酱油、白糖。1锅中烧水下五花肉焯一下。2焯好的五花肉用温水冲洗干净沥干水分。3锅中下油加白糖。4熬出糖色。5下五花肉翻炒均匀,让每一块肉都上色。6加葱姜蒜,酱油,香叶,花椒,大料翻炒均匀。7加水,水开后小火炖制。8土豆切块。9肉基本熟了下入土豆翻炒。
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