天天喝牛奶,95%的人都喝错!5个关键问题,今天一次性搞明白~

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小时候,因为来不及吃早餐,父母常常会让我们带一盒牛奶和两个包子上学路上吃。随着经济水平的不断提高,各种各样的牛奶上架,竟一时无从下手。

今天,室长和大家聊聊关于牛奶的那些事

每天喝多少牛奶为宜?

我国的《中国居民膳食指南》建议,每天摄入300克的牛奶,也就是每天300毫升

同时也可以用300毫升的酸奶,37.5克奶粉以及30克的奶酪进行互换。

据调查我国人均奶摄入量处于较低水平,而牛奶是优质蛋白质和维生素B族的良好来源,室长建议大家每天保证一定量奶制品的摄入。

对于减肥人士来说,由于每100克牛奶只有65千卡的能量,所以大可放心饮用~

牛奶和豆浆哪个更补钙?

每100克牛奶中含有107毫克左右的钙,并且很容易被人体所吸收,而豆浆里的钙含量却不到牛奶的二十分之一,相对来讲,吸收率也不高。

但是豆浆富含膳食纤维和大豆异黄酮等营养素,对人体健康有一定的好处。

由此可见,豆浆和牛奶各有各的优点,我们要学会食物多样化,偶尔换换吃,不仅能调剂口味,还能让营养更均衡

牛奶和羊奶哪个更好?

其实羊奶和牛奶都是良好的蛋白质来源,从营养成分的角度来看,牛奶的蛋白质和钙含量相对来讲是比较高的,但是羊奶的维生素A的含量比牛奶高,对于一些肠胃不好的老人来说,羊奶更容易消化吸收

常温奶和鲜牛奶哪个好?

有的人会说,鲜牛奶比常温奶好。

其实这两者在营养方面差别并不大,只是他们的灭菌方式不同。

鲜牛奶是用“巴氏消毒法”,消毒温度在73~80度,因为温度低,所以口感上会更加的醇香,但是对储存温度有严格要求,整个过程必须冷藏。

常温奶是用超高温灭菌法,杀菌温度在135~150度,在这种温度下,细菌基本都被杀死了,所以一般常温保存的纯牛奶,连防腐剂都不用加。

如果有条件的话,当然还是要选择“鲜牛奶”啦,但要注意冷藏好哦~

什么时候喝牛奶好?

现在很多人都有一个习惯就是早上喝牛奶,但是牛奶是不能早上空腹喝的。

早晨起来,我们消化道里的食物早就被消化完了,这个时候,胃和小肠都是空的。如果空腹喝的话,胃和小肠还没来得及消化分解,牛奶就到大肠了。如果这些蛋白质到大肠腐败分解,反而就变成了负担。

所以,喝牛奶之前一定要先吃点东西垫一垫胃,然后再喝牛奶润润胃。

以上就是这一期的所有内容啦!

我们下期再见~

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