【散文】刘光华/芝麻花开
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芝麻花开
刘光华
四十多年前我还是个七八岁的小孩子的时候，感觉豫南乡间骄阳炙烤下的伏天并不很燥热，只是特别嘴馋。
午后太阳正毒，乘父母恹恹地在树荫下打盹儿，我会偷偷地蹓出去找伙伴们下荷塘摘莲蓬，或者到园子里捉知了，逮天牛与花大姐，爬树摘青枣、橖棣，有时候顺便还会打下树上的蚂蜂窝。
夏秋之交的天地万物仿佛都畏惧太阳的淫威，花草树木慵懒，鸟兽虫鱼隐形，但我认为它们都只是在休憇和养精蓄锐，当被太阳晒得象黑猴一样的我游荡得困累了的时候，我会蹲在池塘边看大哥哥们用青竹做的鱼杆钓鱼，看红蜻蜓飞过浮萍在水面上点一下水，一条水蛇翘首摆尾地游向水草深处……
每年姑嫂婶娘们都会约好到村南的大片芝麻地里掐芝麻叶，她们选择这个时段行动主要是怕被发现，一次我瞅准二婶头上顶着草帽腋下夹着蛇皮袋匆匆朝村南走了，也慌忙从家里拿个蛇皮袋悄悄跟上她，当她发现我的时候有些娇嗔，但温柔娴慧的二婶很快就原谅了我，然后牵着我的小手继续向前走。
村头大约有三五个同村的妇女在村口的大槐树荫下等着，她们也都极不情愿带我这个平素淘气的毛孩子，二婶赶忙给我原场，并叮嘱我不要淘气和喧嚷，不要踏踩折断芝麻，我男子汉般地答应绝不拖累她们，事实上我真的做到了。
那片我们村和西村接壤的农田是村民们每年掐芝麻叶的绝佳选地，这个高梁亭亭红薯爬蔓大豆结荚棉花挂蕾的地方，一望无际的青漫漫绿油油，可以轻而易举地遮蔽人们的视线。
我们从与西村交界的田塍下去，进到西村的芝麻地里。齐大人腰高的芝麻林几乎盖过了我的头顶，粉白旺盛的芝麻花扑面而来，碧绿繁茂的芝麻叶伸着欢迎的手掌，大人们见了便开始掐採，我也手忙脚乱装模作样地跟着行动，其实我的心思并不在掐芝麻叶上，只是我玩腻了与伙伴们斗鸡走狗偷桃摘瓜的所有把戏，想跟大人们到这片田地里去探寻一下情趣和新奇；我紧跟着二婶，怕一个人会迷失在茫茫的庄稼地里，闷热的暑土气蒸薰得我浑身淌汗，口渴难受，这时候我奢想吃到一根冰棍或一块沙釀西瓜解渴，但那无异于天方夜淡，好在我能就近找寻芝麻林间的天泡和老鸹眼吃，酸酸甜甜的野果鲜汁通过咀嚼从喉咙咽下沁入胃里的时候，很大程度上化解了口渴。
二婶她们手快，不到一个时辰就掐满了一袋芝麻叶，而与我身形很不相称的大袋子却很干瘪，当二婶带着我沿田垄小心翼翼地走出芝麻地，在交界口遇到了正在走出的二三个邻村的女人，大约与二婶相熟识，彼此红着脸尬尴地打着招呼，我至今仍清楚地记得她们个个头顶草帽下的朴实敦厚的脸庞，衣着朴素，拧着袋子，颈项流汗的样子；我知道邻村的女人掐的是我村地里的芝麻叶，就象二婶她们掐邻村地里的一样，大家的心都是一样的，舍不得掐自己地里的芝麻叶。
我那时很幼稚淘气，当瞅着她们从面前走过，我还用手摸摸她们鼓胀的蛇皮袋，二婶气得直朝我白眼，说，回吧。于是我们象打了胜仗一样回到村里。
新掐的芝麻叶要立即加工，因为我掐的叶太少就交给二婶一起加工。炮制成品需要许多程序，二婶将新鲜的芝麻叶放进土锅烧的滚开水中过一道，捞起来放在竹筐里洇干，再将它们捏揉成团，最后撒开在竹编的栅上晾干，直到晾晒得看起来有点像茶叶或木耳那样皱缩成团的样子，就可食用或储藏了。
那时候家庭拮据物质匮乏，几乎每家都要晒藏芝麻叶，三二十斤或四五十斤，挂在檐下或屋梁上，保持通风，随吃随取；吃的时候抓一把放在新打的井水中浸泡，泡发后捞起来下面条，或是炒熟下饭,吃起来确也有滋有味。
据说芝麻叶性平味苦，有滋肝养肾、润燥滑肠的功能，是一种保健食品，能治肾虚头眩、病后脱发、津枯血燥等症，但现在随着人们的生活水平提高和工作节奏加快，往往少有人再掐芝麻叶了，但在酒店宾馆却成了解腻佳品。
如今新农村的生活条件己经象芝麻开花了，我时常在漫长的苦夏想起村南那一大片芝麻地，朴素的象二婶们一样的芝麻花们旺盛地开着；当年乡亲储存芝麻叶象储存粮食一样金贵，而掐芝麻叶的情景，总能牵动着我的故土情怀，心酸而又香甜的回忆在我脑海里储存一辈子也不会忘记。
《关于投稿那点事儿》
征稿启事
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截稿日期：2019年12月30日
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作者简介
刘光华，又名刘正华，籍贯潢川，河南省散文学会会员，信阳市作家协会会员。
《河南文学》杂志是河南阅读学会旗下的一个纯文学刊物，双月刊。以“不厚名家、力推新人”为办刊宗旨，以“不唯名家，但求名篇；不拘篇幅，唯求美文；不唯形式，文道并重”为原则，主要刊登小说、散文、诗歌等文体，面向全球各界征稿，所刊登稿件主要从“河南文学杂志”微信公众平台推送的稿件中选取（已在其他媒体刊发并被原创保护的，本平台不予刊发）。欢迎各界人士踊跃投稿！
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