休闲农业出现“5错”状况,导致园区嬴利艰难
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导语
休闲农业作为一、二、三产业融合发展的新兴业态,近年在我国得到了迅猛发展,但也出现了一些乱相,比如一谈起休闲农业,社会各界几乎一致看好,各种投融资机构也纷至沓来,而在休闲农业业内,却是哀鸿一片,大家又感觉异常艰难。如此反差,原因何在?
作为一个朝阳产业,休闲农业未来的发展可以说是方兴未艾,顺应了如今人们对自然、生态、安全、健康、休闲、养生等根本需求。
但在一些地区说来,休闲农业的发展也还存在着一些不容忽视的问题。可以用两个词来概括:
数量上“供过于求”
质量上“供不应求”
一方面,各种低层次、服务质量差的休闲农业经营主体呈现一种数量上“供过于求”的状态;另一方面,一批特色鲜明、定位精准、创新意识强、服务质量高的休闲农业经营主体脱颖而出,呈现一种质量上“供不应求”的状态。这种两极分化的现象,都是值得我们认真去反思。
一些休闲农业项目,如田园综合体、现代休闲农庄、特色小镇等规划设计错位,没有充分发掘当地农业丰富的资源内涵,造成园区功能混乱、休闲娱乐项目设计组织不合理、服务产品结构单一,资源利用不够。很难满足城市游客需求。加之园内管理人员文化素质低,生态知识贫乏,致使服务质量较差,管理比较混乱。
我们认为休闲农业除了生产示范、观光旅游和釆摘外,还要进一步拓展农业的休闲、科普、教育、养生等功能。
很多休闲农业园区没有经营主题,因而也就缺乏产业支撑。只有围绕产业主题来加大旅游基础设施的投资力度,才能使农业和旅游开发齐头并进、相辅相成。但现在一些休闲农业园区只是凭籍当地自然资源,大建别墅等建筑设施和娱乐场所,开发大规模度假村而偏离生态农业旅游主题。
很多休闲农业园区农业生产和布局单一,没有兼具多种功能的“生态农业旅游”特色和“绿色产业”优势,导致休闲体验性不强;在开发旅游产品时只盲目追求“大而全”,缺乏拳头产品和特色产品。农庄形象不美,品牌不高,内涵不深,没能做到“人无我有,人有我精,人精我新”。最终导致旅游项目单调,缺乏吸引力,难以深度开发。偏离休闲农业主题,失去休闲农业的特色和优势。
休闲农业的核心基础是生态农业,休闲农业园区的农业要体现“整体、循环、协调、再生”原则和“生态文化”内涵。一些农庄经营以休闲农业为幌子,没有采用生态农业的模式来设计和生产,生产的无公害产品也是以高投入换来高产出,没有完全遵循有机农业的生产模式。
这种缺乏文化内涵的生态园区经济,投资价值和发展潜力将大大降低。所以,也就很难起到相应的生态农业示范作用,同时也不具备通过有机农业来进行绿色食品生产的能力,很难实现经济、社会与生态效益三者的统一。
休闲农业,不仅仅是一种观光休闲旅游,它更是一种注重保护自然的体验活动和教育活动。休闲农业作为传统农业与现代旅游业相结合的新型产业,其实质是具有休闲、娱乐和求知功能的生态、文化科普新业态。现阶段我国农业科普存在很大的市场空白,这一空白与我们现代农业发展新方向——休闲农业形成了完美的互补,也就理所当然成了休闲农业和农业科普发展的新方向。
多数休闲农业园区没有专门的“农耕学堂”、科普教育中心和环保教育宣传基地,无法为学生提供课外实习基地和青少年儿童环保教育基地。再加上很多农庄没有导游或导游素质低,很难发挥相应的教育功能,无法为我国农业和科普事业的发展营造良好的环境。欣赏醉美乡村,唯美景色,了解生你、养你的故土,还有关注乡村的经济发展、生态农业,乡村的生态环境。
目前很多休闲农业项目,却既没有进行深入市场调查和预测,也没有搞清楚市场的竞争程度;有的休闲农业项目花了很多钱,但是却没有研究农庄的经营模式,它的赢利点在哪里,利润怎样获取。这样的项目不光是赔钱,而且还背上了沉重的包袱。
虽然有的休闲农业项目在规划时算出了多少多少产值与利润,可是具体经营中却很少能实现计划的农产品产出。“休闲农业”变成了“豪华农业”,一些休闲农业园区依赖设备和设施的简单堆积,赔钱赚吆喝。
因此,休闲农业应该是一个“优化”的农业,应该考虑休闲农业园区生产经营模式到农业生产设施装备,以及休闲娱乐体验、农业从业者素质、信息化需求和综合效益等多方面的因素,它是一个综合优化的结果。
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