CRÈME BRÛLÉE 水浴法 | 法式烤布丁制作

这应该算是非常经典也很好上手的烘焙甜点了~法式烤布蕾，也称作法式焦糖布丁，超级嫩滑的口感，像是冰淇淋融化在嘴里，但是加上脆脆的焦糖皮，冷热对比，脆嫩呼应，就像牛郎和织女，天生一对啊。

出炉后，一尝当下就觉得有惊喜，一时感觉找不到恰当的词句来形容，只觉得香甜中带着一份特有的轻柔，柔嫩的仿佛都不舍得咽下肚去。

口感丝滑、入口即化，1+小baby就可以吃的甜品。一直深受大小朋友喜爱，绝对让你一吃就爱上的甜品，别犹豫，赶紧的试试～

关键词：法式烤布丁配方用料

关键词：法式烤布丁制作步骤

1：准备原材料。

2：将淡奶油牛奶放入盆中。

3：加入细砂糖搅至糖化。

4：加入蛋黄。

5：搅拌均匀。

6：过滤到量杯中。

7：调好的布丁液体倒入布丁杯。

8：布丁杯倒入9分满，烤盘中倒水。

9：水浴法。

10：将布丁放入提前预热好的烤箱中。

11：上火温度180℃、下火温度210℃。

12：烘烤40分钟出炉。

13：布丁烤制完成啦！

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