优选食谱：香菇腊肠焖饭、牛肉粉丝煲、双椒肉拌面的做法

香菇腊肠焖饭

1、放油，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒，下香菇和胡萝卜，加老抽，料酒、糖、盐和鸡粉。

2、大米放电饭煲里煮。

3、电饭煲里的水煮到看不见时，把炒好的料倒进去，继续煮，煮饭键弹起后继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀。 ​​​

牛肉粉丝煲

1、干粉丝提前用凉水泡发，牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀，蒜瓣剁碎，青蒜切成末。

2、坐锅热油，煸香蒜末接着下牛肉炒散，炒出香味后加高汤倒入砂煲里煲10分钟。

3、最后加入泡发的粉丝、剁辣椒一起小煮几分钟，调盐味、淋蚝油、撒鸡精和青蒜末拌匀即可。 ​​​

双椒肉拌面

1.猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁。

2.烧开水，水滚放面条，面条煮到刚熟捞出过冷水。

3.锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散，炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。

4.随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。

5.放入煮好的面条，加适量盐，拌匀即可。 ​​​