粮食是天大的事情！谁卡住了我们的脖子？

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中国常年为种子净进口国，2019年的种子进口量为6.60万吨，出口量为2.51万吨。而且，许多种子对外依赖度很高。

好在作为主食的水稻和小麦种子，中国都是稳住了技术核心，自产自用。但是玉米种子，部分还是靠进口。比如来自美国杜邦公司的“先玉335”在2010年前后就是中国进口玉米种子中的爆款，占据了东北玉米种植的半壁江山，有育种工作者曾经自嘲：“我们不用搞育种了，一个'先玉335’就够了。”现在呢，在东北和黄淮海，还是有不少地方种植“先玉355”。

当然，这只是玉米一个例子。甜菜、胡萝卜、西红柿、萝卜、白菜、马铃薯、黄瓜、辣椒、菠菜，这些中国人日常生活中不可或缺的蔬菜，种子对外依赖度可都不低。

以甜菜为例，中国的甜菜种子市场基本被WS、Syngenta 及SESVanderHave 等国际种业公司瓜分。2014年甜菜种子进口量为346.12吨，但是到了2018年，进口量就达到了1278.51吨。国家糖料产业技术体系首席科学家白晨表示：目前用于机械化精量播种的遗传单粒种基本全部依靠进口，对外依存度超95%。

白晨表示，我们国家也能产，但是发芽率低一些，加工环节技术落后，目前解决不了这个问题。

所以现在我们面对的情况是：进口种子每年涨价，自己家的种子又不行，对方想卖多少卖多少，根本没有话语权，有时候买来的种子还以次充好，以假乱真。甜菜种植需要两年，发现种子不好的时候，损失就已经造成了。而且，假如政治上真出现极端情况，整个产业也会面对风险。

当然有人觉得这个是一个夸大的问题，如果甜菜种子有风险，那进口白糖就好了。但如果真碰到大小年，吃糖可能遇到危机。现在巴西是全球食糖出口第一大国，每次原油价格高的时候，巴西就用糖料造酒精去了，要是遇到酒精消费年，说不给你卖糖也就不卖了。

类似的问题，可不是只存在于甜菜种子上，中国的土豆、白菜种子都面对类似的问题，这时候能国家能不担心么？

怎么就出现种子对外依赖了呢？

其实中国和当初阿根廷一样，国外种子种植后的产量高，为了推广还便宜卖，在利益驱动之下，逐渐就形成了对国外种子的依赖，受制于人的时刻，可是不少。

2010年，中国进口的甜椒种子，在国内的买入价格是国外公司生产成本的一百倍，以色列的番茄种子和荷兰的茄子种子，每克价钱则都在100元人民币以上，但是因为质量比国内种子好，农民没有办法，只能被迫接受。

国外种子公司，经过几十年的发展，已经把研发、育种、推广和专利申请的整个流程和环节标准化了，中国在各个环节却都存在短板。就拿最基础的人才来说，读了育种专业的，不少人都走上了“劝退师弟妹”的道路。

当然，这是农学专业自嘲的玩笑话，但是有学生确实指出，目前理论和实践存在太大的差异。比如数据，国外先进的种子公司，设计实验后分解出基因型定量数据，中国还在靠育种者的人为经验和观察，颇有一种洋枪大炮对匕首砍刀的味道；

国外优秀的育种公司研发部门组建专业团队，进行广泛深入的研究，中国还停留在小作坊水平，一般一个育种者带两个小助理，再配合当地农民，开始研发育种，就比人家差一截子；还有在科研上，掺水的现象太多，很多时候就是把自己一般的种子，和国外进口最好的种子杂交，搞出一种中不溜的，拿去送审，结果其实是把原来最优的基因打散了。中国通过审定的种子看上去是越来越多，但不少都是低端抄袭。

育种工作科研投入高，时间长，如果企业不财大气粗，或者是国家出面进行投资，很难成得了气候。根据2020年的数据，2019年种业上市公司对于科研投入超过1亿元，研发占比超过10%的企业只有一家。可全球种业巨头拜耳，在2019年就表示，未来十年科研投入的总额会达到250亿欧元。和人家一比，里里外外差着千八百倍。

当然，这些差距最后都显示在了种子质量上。

2016年，福建省福州市闽清县白中源凤家庭农场负责人王永源用的都是国产种子，但是因为种子不稳定，不少南瓜品质不好，部分指标没达标，成为了损失。等到2017年，王永源就用进口的了，虽然价格高一倍，但是因为产出品质稳定，最后自己还是选择了进口的。

一些农民还表示，有些国内种子也还行，但是普适性不好，大田里能种植，但是换到大棚里就不行了。还有谁比农民更讨厌不确定性呢？最后的结果就是形成对国外种子依赖。

当然，中国也会出现一些优秀的种子，但是播种新种还是会有风险，农民还是倾向于选择已经广泛种植风险更小的种子。

种种原因综合在一起，就导致了部分种子被卡脖子的情况。