夏日为何不能吃寒凉冷饮?
夏日暑热侵人而烦渴,不少人喜欢喝冷饮、冰啤酒,吃西瓜、甜瓜等甘凉水果,认为寒凉可清热。其实,这是不对的,夏季反而应该多吃热性食物,比如生姜等更有助于护脾解热。那为什么中医讲夏天不能喝冷饮、吃雪糕、吃冰镇水果?听“孙郎中”来好好解释一下!
四大古典名著之首《红楼梦.第八回》中有这样一段对话,很能说明问题!——宝玉说:“不必温暖了,我只爱吃冷的。”薛姨妈忙道:“这可使不得,吃了冷酒,写字手打飐(zhǎn,指被风吹得颤动)儿。”宝钗笑道:“宝兄弟,亏你每日家杂学旁收的,难道就不知道酒性最热,若热吃下去,发散的就快,若冷吃下去,便凝结在内,以五脏去暖他,岂不受害?从此还不快不要吃那冷的了。”宝玉听这话有情理,便放下冷酒,命人暖来方饮。
酒本属热性,但仍需热饮,更何况冷饮及冰啤酒呢?由上文可见,宝钗是学了中医的,她说“用五脏六腑去暖它”非常真切。而喝下冷饮,五脏六腑中最大的受害者要数脾胃了!当我们喝冷饮时,我们在喝什么?首先,吃冰冷的东西会在一瞬间使人清凉、冷静,但一瞬过后,留下的是体内长久的寒热交争,身体的影响先不说,在情绪上则很容易导致躁怒,让人发一些无名火,违背了“使志无怒”;其次,失去了持续的温热环境,身体开不出那么艳丽的花了。本来素颜就有的红唇,现在要化点妆才行了;本来会产生的一些灵感,现在无感了;最后,夏天里阳气本来在往外走,正在关爱他人、联接世界,却被一杯冷饮收了回来。一杯冷饮为我们构造出的冬季小环境,愣是让身心产生了自我封闭的反季节状态。
总之,我们的生命本就是一团阳气,阳气是有温度的。为了维持体温,机体会不断把饮食精微气化成阳气以温煦五脏六腑。若因天热而喝冷饮,虽能解一时之热,但寒凉入体,却要消耗大量阳气去气化这团寒湿邪气。若反复消耗阳气,则机体渐趋阳虚,进而阴浊凝滞,百病丛生。
每到夏季,人体的气血重心就会远离脾胃,而转移到心肺区和体表,所以夏天里,我们的皮肤和手脚都是热的,肚子却很凉。所以夏季很多人稍微吃一些油腻、生冷、辛辣或不干净的东西,就容易拉肚子。在夏夜睡觉贪凉,全身都可以袒露,唯有肚子要盖上,因为肠胃最易受凉。有经验的人带孩子,晚上再热也会给他穿上肚兜,或在孩子睡着时悄悄盖上他的肚子。
夏天吃冰冷的东西,是选中了人体最薄弱的环节来进攻,因此每一杯冷饮都能击中要害。所以,对于正常人来讲,夏季吃冰冷可以说是“不养反杀”“不养阳反收阴”,是故意和自己身心的真实诉求作对!现实中,可能会有不少人会反驳说,“不会吧,我每年都吃冷的,从没感觉到有什么不好啊。你看外国人常年吃冷食,却不见他们生病”。的确,现代社会中,有不少人盲目崇拜西方人的行为模式,认为我们老祖宗传下来的养生观念落伍了,西方人的才算是正确。因此,他们也学着西方人喝冷饮,吃冰淇淋。却不知西方人的体质与我们不同。他们偏于内热,吃点冷饮不致于伤阳;而中国人若常饮冷水,很容易伤损脾阳,导致长期腹泻,或面色青白,或手足冰冷,或精神不振等。
炎炎夏日,为了健康,“孙郎中”强烈建议大家不要再吃任何寒凉的东西,别让脾胃在最无力的季节里受伤,同时最好找有经验的中医在夏季这个“阳气充足”的季节里调理一段时间,把脾胃之阳气养起来。夏季,您还是少吃些寒凉冷饮吧!