【大荔文学·游记·杨梦宏】三门峡观天鹅游地坑院

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三门峡观天鹅游地坑院

文/杨梦宏

天鹅是禽类中的贵妃，丰满肥腴、高贵富态，与仙风道骨、仙气十足的鹤类形成鲜明的对比。如果想表达某人异想天开，想法不切实际时，人们就会说“癞蛤蟆想吃天鹅肉”，把令人厌恶的癞蛤蟆与天鹅对比，更显出天鹅的高贵美丽，神圣不可侵犯，亦愈加生发对天鹅的向往。黄河湿地偶尔也有天鹅飞起飞落，但只可隔水远观，不得尽兴。11月的最后一天，老王户外去三门峡天鹅湖，说可以近距离观看天鹅觅食，欣然随团前往。

天鹅是国家二级保护动物。为鸭科中个体最大的类群。以全身洁白者多，颈修长；嘴基部高而前端缓平，眼腺裸露；尾短而圆，有尾羽20-24枚；蹼强大，但后趾不具瓣蹼。喜欢群栖在湖泊和沼泽地带，主要以水生植物为食，也吃螺类和软体动物。

天鹅是忠贞爱情的象征，它们多数是一夫一妻制，相伴终生。如果夫妇中一个意外亡故，另一个就会孤独终老。你看，雌雄鸟趋于一致的做出相同的扇翅、飞翔动作，真是“在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝”啊，它们还会体贴地互相梳理羽毛，绕颈亲昵。一对天鹅夫妇一年只繁殖一次，卵的体积较大，如大天鹅的卵有400多克重。幼鸟为早成雏鸟。

天鹅是勇敢智慧的鸟，她的翼翅展开足有几米，最高飞行速度可达每小时七八十公里。他们迁徙时会多群集结，小弱天鹅被壮年天鹅护在中间，推举它们长途跋涉，从遥远寒冷的西伯利亚飞行几千里，来到中原大地。他们的智慧使它们既不太往西避开秦岭的阻挡，又不飞得太往东避开伏牛山的障碍，小群行动，中途在内蒙、河北等地几次休憩才来到这水美食足，气候适宜的地方，明年2月又开启北归的慢慢旅程。

作为一个陕西人，您可知道“陕西”之名是怎么得来的吗？西周时期（3100多年前），周武王姬发去世后，其子成王年幼，武王的弟弟周公旦和召公奭辅政。当时天下很不稳定，周、召二人决定分陕而治，“陕”即陕塬，也就是陕州地坑院景区所在的张汴塬。周公治理陕之东，召公治理陕之西（陕西之名，即渊源于此）。周公和召公在各自的辖区勤政爱民，为周王朝走向安定繁荣奠定了重要基础。周召分陕成就了中国历史上第一个太平盛世“成康之治”，“夜不闭户、路不拾遗、画地为牢”等典故均由此而来。

陕州地坑院，位于河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村，距三门峡市区11公里。作为一种古老而神奇的民居样式，地坑院蕴藏着丰富的文化，是全国乃至世界唯一的地下古民居建筑，是我国特有的四大古民居建筑之一。被誉为“地平线下古村落，民居史上活化石”。2011年，地坑院营造技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

据资料考证，四千多年前的轩辕黄帝时期，陕塬先民们已经掘地为穴而居，《诗经》称为“陶复陶穴”，地坑院有六千多年的历史，早在庙底沟文化时期就已经有了地坑院的雏形。著名建筑学家鲁道夫斯基，在《没有建筑师的建筑》一书中最早向世界介绍了地坑院，书中刊载了4幅航拍的陕州地坑院村落照片。

地坑院具有坚固耐用、冬暖夏凉、挡风隔音、防震抗震的特点，冬季窑内温度在摄氏10度以上，夏天保持在摄氏20度左右，人们称它是“天然空调，恒温住宅”。进入村内，只闻人言笑语，鸡鸣犬吠，却不见村舍房屋，“进村不见人，见树不见村”就是它的真实写照。

地坑院的建造过程共分为四个步骤，可以简单通俗地概括为“向下挖坑、四壁凿洞、穿靴戴帽、美化装饰”。营造技艺既与传统的阴阳八卦方位密切结合，又和宅主的命相息息相关，反映了古人卓越的智慧。如今，像这样的村庄现存200多个，有地坑院12000余座，保存最完整现存时间最久的地坑院已有300多年历史。这种神秘、奇特的民居，在中国乃至世界都是独一无二的。

陕州区张汴乡的陕塬，陕州东据崤山关连中原腹地，西接潼关、秦川扼东西交通之要道，南承两湖，北对晋地锁南北通商之咽喉，是古来兵家的战略要地。崤山、函谷、雁岭分守三门峡的东、西、南三面，北面，一条天然屏障—黄河蜿蜒东行，晋、陕、豫三地依陕州为界居河而治。

陕州区地势南高北低，东峻西坦，呈东南向西北倾斜状。陕塬为原川区，本区黄土层厚约20米至70米，地面由南向北呈阶梯降落。海拔最低308米，最高为1466米，相对高差为1158米。

陕塬地处中纬度内陆区，冬季多受蒙古冷高压控制，气候干冷，雨雪稀少；春季气温回升，雨水增多；夏季炎热、雨涝；秋季气候凉爽，雨水减少。

陕州 民俗文化园主要由22座地坑院相互打通的地坑院组成，内设不同主题，全方位向世人展示地坑院的历史演变及陕州地区人们的生活风貌与民俗技艺。与此同时，景区还保留了许多未经开发的地坑院供游客参观，沿着陕塬的黄土寻找失落的地下古村落，使地坑院传统文化源远流长地传承下去。

民俗坑院内展示的民俗表演与非遗展示如捶草印花、陕州剪纸、锣鼓书、澄泥砚、木偶戏、皮影戏、糖画、红歌表演、陕州特色婚俗表演等，体验互动性强，蕴含着丰富的文化，自开业以来深受广大游客的喜爱。

穿山灶，是地坑院特有炉灶，灶呈斜坡状依次向上，灶心相通，根据热气往上走的原理，依次开九个灶孔，可以同时放置九个锅，往上炉温逐减，可根据火候烹饪地坑院的特色美食“十碗席”。穿山灶的第一个火最旺，适合蒸煮，随着火力的逐步减弱，依次为炖、闷、保温的功能。穿山灶最大限度地利用了热能，非常节能，几个锅同时操作，非常高效。穿山灶虽然外观粗朴，但结构巧妙，功能强大，充满了地坑院人的生活智慧。

百艺苑仿古建筑雕梁画栋，气势宏伟，古韵悠悠，主要为旅游商品销售区。街道上家家户户门上黄底红字的长幡迎风飘扬，屋内摆放着工艺品、古董字画、金银玉器，一件件艺术品巧夺天工，意趣盎然。我欣喜地为孙子买了生肖币，并让师父虔诚地刻上我孙子的姓名和生日。

马嵬驿·百味巷小吃街引进陕西马嵬驿小吃街，集秦、晋、豫三省名优小吃一百余种，供游客尽享美味，小吃街旁五行院还设有陕州当地特色的“陕州十碗席”，它就地取材，经济实惠、荤素搭配、汤菜兼有、独具风味，让游客在游玩之余还能享受一把舌尖上的狂欢。我早闻河南烩面好吃，就要了一大碗品味，果然香醇满口，热乎舒心。

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作者简介

杨梦宏 中学高级教师，陕西省作家协会会员、渭南市作协会员，大荔中学校刊《冯翊学刊》《啄泥》文学报主编。干平凡的工作，不甘于平庸的人生。教学之余，笔耕不辍，先后出版《中学语文教与学实用手册》及散文集《火红的石榴树》、《桃李芬芳》、《杏坛岁月》，校本教材《大中新燕啄春泥》。散文《外婆的童谣》曾获第四届路遥文学奖；主编大荔中学政教工作宣传册《为中华崛起而读书》。多次被评为模范班主任、明星教师、先进个人。多次演讲获奖。组织辅导的扬帆文学社、红太阳剧社，啄泥文学社学生参加全国各级作文竞赛多次获奖。担任班主任所带班获“陕西省模范优秀中队”、“渭南垦区模范班集体”。在“百家碎戏”《儿子、女儿、女婿》和《傻老太进敬老院》中饰演主要角色。

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