水解饲料配方可能会刺激到犬食物反应性淋巴细胞

摘要：

在食物排除项目中，水解蛋白通常用于食物超敏反应犬。然而，目前尚不清楚这些饮食刺激淋巴细胞介导的超敏反应的潜力。本研究分析了两种市售犬用水解饲料

D-1(Aminopeptide Formula Dry,Royal Canin Japon,Tokyo,Japan 皇家)和

D-2(Canine z/D Ultra Dry,Hill’s-Colgate(Japan)Ltd.,Tokyo,Japan 希尔斯)，以鉴别残留蛋白或肽。以及疑似食物过敏犬的活化辅助性T淋巴细胞反应。用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳和分子排阻色谱法在两种饲料提取物中均检测到分子量>1kDa（大多数为1.5-3.5 kDa）的蛋白质和肽。当用水解饲料提取物培养316只疑似食物过敏犬的外周血单核细胞(PBMC)时，流式细胞术分析显示91/316(28.8%)和75/316(23.7%)的样本中分别可检测到D-1和D-2刺激的CD25low辅助T淋巴细胞水平。

这些数据表明，提取物中含有足以激活淋巴细胞的蛋白质或肽。在186/316份原始样本(186/316，58.9%)中，D-1和D-2提取物刺激的CD25low辅助性T淋巴细胞百分比分别增加至38.7%和29.6%，也对家禽相关抗原有反应。因此，家禽相关抗原以及D-1和D-2饲料提取物均可能激活辅助性T淋巴细胞。这些结果证明，水解饲料可能含有刺激辅助性T淋巴细胞的蛋白质，并且可能对治疗所有具有食物超敏反应的犬无效。

参考文献：

Masuda K, Sato A, Tanaka A, Kumagai A. Hydrolyzed diets may stimulate food-reactive lymphocytes in dogs. J Vet Med Sci. 2020 Feb 18;82(2):177-183. doi: 10.1292/jvms.19-0222. Epub 2019 Dec 25. PMID: 31875597; PMCID: PMC7041975.