小时候，我妈经常给我做这道菜
啦啦啦~
小时候们“双十一”都买了啥呀？
笋笋办公室的小哥哥居然给了我们一个惊喜
他给我们买了一个零食大礼包ヾ(●´∀｀●)
足足有131包，有肉有菜，水果糖果应有尽有~
我和办公室妹妹都要乐疯了ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ
还送了小黄人、机器猫、仿真玫瑰和吃货证哦~
真是太太太贴心了啊٩(๑>◡<๑)۶
嘻嘻......
小吃货们买了什么零食呢？
天气越来越冷了，吃起零食来也越来越没有顾忌了吧
反正厚衣服可以藏肉肉对吧
（哎~明年开春了又要减肥了）
天冷了，别光吃零食啊，咱们来喝喝汤啊
小时候妈妈最喜欢给我做肉汤了
又好喝又简单
不用高超的厨艺也能做出来哦~
小白菜 / 猪里脊 / 淀粉
盐 / 生抽 / 料酒 / 白糖 / 清水
猪里脊改刀切成片，加入适量的食盐，料酒，生抽，白糖，淀粉抓均匀，腌制20分钟左右。
小白菜清洗干净，白菜叶和白菜杆区分开。
起锅，烧开水。
水开后，将肉片一片片滑入锅中。
大火煮，当锅里飘起白沫时用勺子捞出。
煮至微开，加入白菜杆。
再加一勺盐，继续煮。
煮至锅中汤开，可根据喜好加一勺料酒。
料酒可以去掉肉腥味和浮沫。
再将白菜叶加入，转中小火继续煮。
煮至汤再次开，白菜叶变软。
加一勺食盐，半勺白糖调味。
搅拌均匀，加些水淀粉勾芡。
关火，稍稍焖一会。
出锅品尝吧。
小白菜清甜，肉片爽滑，汤品味道鲜美，
具有补肾养血、滋阴润燥的功效，真是让人食欲大开。
1、小白菜性凉，脾胃虚寒者不宜多食。
2、腌制肉片时也可以加入蛋液，这样口感比较嫩滑。
3、小白菜下锅煮至水开就基本煮熟了，怕不够熟关火焖一会即可。不要煮太久，影响口感和食欲。
4、肉片可用多一些淀粉抓均匀，这样才会比较滑。猪肉换成牛肉也可以哦。
5、肉片汤中可以加少许白胡椒提味，也更有防寒效果哦。
图文：呵呵笋
音乐：伦桑 - 好好 （Cover 五月天）
天冷了
要多喝汤多吃肉暖身哦
喜欢笋笋的菜
记得给笋笋点赞哦
简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
(＾－＾)V