吃货美食：下饭莲藕、香橙巧克力杯子蛋糕、美味豉油鸡的做法

下饭莲藕

1.莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化。

2.锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒，然后放入控干水的莲藕。

3.放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅。 ​​​

香橙巧克力杯子蛋糕

1.橙子盐水浸泡30分钟放锅中水漫过橙子。水滚后加盖小火煮30分钟。

2.放凉切块去籽打橙泥。

3.糖和油打蛋器混匀，加鸡蛋混匀，在加橙泥混匀。

4.将过筛的低粉和泡打粉放入步骤3的蛋糊里用刮产搅匀。

5.放碎巧克力拌匀，放入挤花袋中，挤入杯中八分满。

6.预热烤箱上火190度下火180度，20分钟。 ​​​

美味豉油鸡

葱段和姜片铺满锅底，把鸡整只放在姜葱的上面;加白糖淋上豉油;盖上锅盖，中火煮开，转小火慢慢焗;中间翻面2~3次，从鸡大腿中插入筷子，没有血水出来就表示熟了，转大火把酱汁收至浓稠;9.出锅后稍凉再斩件，可以直接把酱汁淋在上面，也可以用小碟装好酱汁，然后蘸着吃。 ​​​