北京汇鑫医院门诊部医生讲解夏季虚热吃什么

夏季虚热吃什么

1、夏季虚热吃什么:生地黄粥

材料:生地黄、大米。

做法:将生地黄以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;将生地黄放入锅中,加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味,这样就可以直接服用了。

2、夏季虚热吃什么:天门冬粥

材料:天门冬、大米。

做法:将天门冬以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮,最后去除药渣;在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用,具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。

3、夏季虚热吃什么:桂圆红枣粥

材料:桂圆肉、红枣、粳米、白糖。

做法:将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。将水烧开后放入米,煮开后放入红枣煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。它具有补血安神、开胃健脾的作用。

4、夏季虚热吃什么:黄芪蒸全鸡

食材:母鸡约800克,黄芪30克,调料少许。

做法:黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2～3次食用。

功效:黄芪性微温,味甘,医书上称“黄芪补一身之气”。黄芪与党参、太子参或人参同服,补气的作用更佳,更适合气虚体质的人食用。黄芪煨老母鸡也有温中、益气、养血的功效。

5、夏季虚热吃什么:莲子百合瘦肉汤

食材:猪瘦肉500克,莲子50克,百合30克,蜜枣20克,食盐适量。

做法:

猪瘦肉洗净,切成厚片,飞水。

莲子、百合浸泡1小时,洗净,并且将蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2-3小时,加盐调味即可。

功效:此款汤水具有养颜润肤、健脾润肺、养神平压、滋补中气之功效;特别适宜皮肤干燥、脾肺气虚咳嗽者饮用。