越来越好看的早餐中国

自从有了《舌尖上的中国》，自己就多了一个坏习惯。

那就是每天晚上临睡前开始看美食纪录片，嗯，临睡前，美食，纪录片，三个关键词，我也知道自己这样很自虐，属于典型的没事儿找抽型，还是自己抽自己，但就是忍不住，你说咋办呢？

几年下来，伴着窗外明月的升起又落下和咕咕作响的饥肠辘辘，我看过了《风味人间》，《人生一串》，《街头大厨》，《寻味顺德》，《老广的味道》，《水果传》，《沸腾吧，火锅》，《宵夜江湖》，《人生如沸》，《风味原产地》，《新疆味道》，《小海鲜》，《搵啖食》……如此种种，不一而足。

在这些风格千差万别，内容千滋百味的作品中，《早餐中国》是一套值得写两笔的作品。

一日之计在于晨，所以，早饭是一日三餐中最重要的一顿饭。早餐吃得好，一天精神足，万一没吃饱，没吃好或者干脆没得吃，诸如像我等这样的吃货，估计一整天都会处在暴走边缘，好像一座随时就要爆发的火山。

有了这么一层小心思，对于《早餐中国》打从一开始就多了那么几分好感呢。

和其他众多美食纪录片不同，每集《早餐中国》都是短小精悍，控制在10分钟以内，看起来非常方便，除了临睡前，还可以在等车中，马桶上，排队时，随时随地来一集，包括吃早饭的时候，方便又下饭，倒是也契合了大多数中国人每天早上争分夺秒打仗般的节奏。

作为一个特别讲究吃的民族，在这片九百六十万平方公里的土地上，要说有多少种早餐，恐怕每个小县城都能端出几样拿手绝活来炫耀一番，那么是什么才能牢牢吸引诸多吃货“湿漉漉”的目光呢？

人间烟火气，最抚凡人心。

要说画面精美，台词醇厚，《早餐中国》肯定不是陈晓卿麾下的舌尖系列，风味系列的对手，倒是和《人生一串》有那么几分形似加神似。

阳春白雪有阳春白雪的味道，下里巴人有下里巴人的乐子。美食+故事，特别是普通人的故事，才是这部纪录片打动屏幕前万千普通人的心灵的密钥。

无论片中选中的哪一种早餐，我敢打赌肯定不是全中国同行中最牛的那一个，即使在同一座城市中，也未必就是独步武林。不过加上每一家早餐作坊背后主人的人生百态，这顿饭就吃的有滋有味了。

看到现在快一百集了，没有一家早餐店主知道什么叫做“睡懒觉”。为了赶上每天的早餐时间，他们通常是天不亮就开始开门准备了，披星戴月不说，这一忙少则十余年，多则几十年，烟熏火燎，汗流浃背，忙碌在灶头桌前，迎来送往，端的是挣的一份辛苦钱。每每直到中午以后，大家才能真正的休息下来，来得及给自己弄口饭吃。将心比心，观众自然会被拉进到剧中，强烈的感同身受配合这个时候必定会响起的老板最爱之单曲循环，总是为这一集主人公平凡的生活增添了几分亮色。

琳琅满目的早餐固然令人垂涎欲滴，平淡如水的家长里短才是令人回味，虽然常常都是一地鸡毛，令人挠头。

《早餐中国》到现在为止一共出了三季，第一季登场的时候其实大家颇有微词，因为几乎所有收录一股脑的局限在两广八闽，好吃是好吃，可是您这也太小气了，未免让各地跃跃欲试的拥趸们饥渴难耐，尤其是让诸多黄河以北的吃货们愤愤不平，好在导演颇为上路，后面两季很快就大显身手，雨露均沾，从白山黑水到大江两岸，从鱼米之乡到戈壁大漠，只问好吃不好吃，你行你就上呗！

这是一部令人看得很舒服，看完有余韵的纪录片，但是我强烈建议你不要和我一样选择临睡前才来过瘾，不然看的时候很过瘾，看完就是很扎心喽！

最后，我决定放个大招，要馋不能我一个人馋，要饿不能我一个人饿。

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要胖也不能我一个人胖，哼！