柳州风物·不死木

不死木，即不死树。柳州人习惯上称全株的木本植物为树，树的主干和有用的侧干叫木材，无用的树兜，树根，树胯，树枝，树瘤，树须，树叶等叫木柴。所以，不死木就是不死树的主干。

《海录碎事》：“不死木，食之令人长寿，出柳州。”

《海录碎事》是一部中型类书，全书共二十二卷，分天、地、衣冠服用、饮食器用、圣贤人事、帝王、臣职、鬼神道释、百工医技、商贾货财、音乐、农田、文学、武、政事礼仪、鸟兽草木等十六部，下又分门，凡五百八十一门。作者是宋朝的叶廷珪，字嗣忠，崇安人。政和五年进士，历官德兴知县，太常寺丞，左朝谓大夫，泉州军知州等。叶廷珪为人正直，经常忤逆秦桧，因此也时常受到打击迫害，贬官流放。

叶廷珪嗜书，于书无所不读，手自抄录。四十余年间，共抄得数十大册，公余无事，编次成书。

《海录碎事》的记载来看，不死木的有效成分主要是木质，常吃不但可以养生，而且还可以长寿。