《西游记》里的美食，隐藏着这个故事的真正结局 / 开普饭

在从小困扰我们的无数二货问题里，有一个始终难以解决：

为什么《西游记》里的猪八戒挑担走了十万八千里，还是没有瘦下来？

按说不应该呀，唐僧师徒一路上吃的都是斋饭，不就是些青菜豆腐嘛？

顶多就是猴哥摘回几个桃儿，八戒主食吃得多了点儿，可赶路挑担打妖怪，十几年如一日的运动量，也该瘦下来了吧。

然而翻了一下原著，饱弟发现，唐僧师徒的饮食，未必就像我们以为的一样清苦。

比如，他们的斋饭中最显眼的一样，不是烧饼馒头，也不是干粮果品，而是一种跟苦行僧禁欲人设大相径庭的东西——

甜食。

每到一站，他们四个就在不停不停地单日摄入糖超标。这里面，既包括各种超甜的水果，也有各种加工后的甜食甜点。

大家来到了朱紫国，猴哥为了拖八戒一起上街买菜，是这么说的：

“酒店、米铺、磨坊，并绫罗杂货不消说，着然又好茶房、面店，大烧饼、大馍馍，饭店又有好汤饭、好椒料、好蔬菜，与那异品的糖糕、蒸酥、点心、卷子、油食、蜜食，无数好东西，我去买些儿请你如何？”

一听到这些甜食，二师兄就流下了幸福的口水，乖乖被猴子忽悠走了——像不像大学时被室友拖出宿舍去食堂的你。

然鹅，猴子的话是不能信的，呆子没吃到甜食，反而被塞了一张皇榜，不得不进宫给国王看病。

等到病好了，朱紫国王大摆筵宴，答谢师徒四人，菜单是这样的——

除了“琼膏酥酪”，还有“斗糖龙缠列狮仙，饼锭拖炉摆凤侣”，外加“几样香汤饼，数次透酥糖”，还“色色粉汤香又辣，般般添换美还甜”……

给唐僧师徒吃的素食，一大部分都是甜的。

然而，这还不是偶然现象。

第七十九回，孙悟空怒打假国丈，救了比丘国千余小儿，国王的答谢宴，也是齁甜齁甜的：

……看盘高果砌楼台，龙缠斗糖摆走兽。鸳鸯锭，狮仙糖，似模似样；鹦鹉杯，鹭鹚杓，如相如形。席前果品般般盛，案上斋肴件件精。魁圆茧栗，鲜荔桃子。枣儿柿饼味甘甜，松子葡萄香腻酒。几般蜜食，数品蒸酥。油札糖浇，花团锦砌。金盘高垒大馍馍，银碗满盛香稻饭。辣刍刍汤水粉条长，香喷喷相连添换美。说不尽蘑菇、木耳、嫩笋、黄精，十香素菜，百味珍馐。往来绰摸不曾停，进退诸般皆盛设。

又是蜜食蒸酥，又是油札糖浇，加上各种水果，吃完这顿建议师父不要骑白龙马了，先跑个五公里吧。

等到取经回来，唐太宗的招待宴，更是丰富：

……烂煮蔓菁，糖浇香芋。蘑菇甜美，海菜清奇。几次添来姜辣笋，数番办上蜜调葵。面筋椿树叶，木耳豆腐皮。石花仙菜，蕨粉干薇。花椒煮莱菔，芥末拌瓜丝。几盘素品还犹可，数种奇稀果夺魁。核桃柿饼，龙眼荔枝。宣州茧栗山东枣，江南银杏兔头梨。榛松莲肉葡萄大，榧子瓜仁菱米齐。橄榄林檎，苹婆沙果。慈菇嫩藕，脆李杨梅。无般不备，无件不齐。还有些蒸酥蜜食兼嘉馔，更有那美酒香茶与异奇。说不尽百味珍馐真上品，果然是中华大国异西夷。

照这个吃法，大概师徒四人的血糖含量都有点儿危险。

然而更神奇的是，全书除了他们，几乎没有几个人吃糖！

神仙里，修为很高的镇元大仙，日常待客的饭食竟然是咸菜：

二童忙取小菜，却是些酱瓜、酱茄、糟萝卜、醋豆角、腌窝蕖、绰芥菜，共排了七八碟儿，与师徒们吃饭。