这三十二个山西冷知识，你确定都知道吗？
山西，因居太行山之西而得名，简称“晋”，又称“三晋”，省会太原市。“东依太行山，西、南依吕梁山、黄河，北依古长城，与河北、河南、陕西、内蒙古等省区为界，被唐宋八大家之一的柳宗元称之为“表里山河”。山西是中华民族发祥地之一，有文字记载的历史达三千年，被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。总面积15.67万平方公里，东有太行山，西有吕梁山，山区面积约占全省总面积的80%以上。
1、山西因在太行山以西，故取名为山西，文殊菩萨的道场五台山就在山西，做生意的朋友，五台山五爷庙了解一下。
2、两山夹一川的独特地理位置，让山西成为了盆地最多的省份之一，大大小小十几个盆地，除了位于山区的阳泉、吕梁，几乎每个盆地里面都有一个中心城市。
3、被称为华北水塔的山西，是海河及其分支的发源地，黄河支流汾河是山西境内的第一大河，有中国死海之称的运城盐湖，是山西最大的湖泊，中国最大的万年冰洞，就在沂州的宁武。
4、韩、赵、魏三晋大地的山西，起源于周朝的诸侯国唐国，晋国始祖唐叔虞死后，他的儿子燮父把唐国迁到了晋水之旁，也就是现在的临汾盆地附近，同时将国号改为晋国。随后发展壮大，直到明朝公元1369年，山西才真正被命名。
5、正所谓：世界面食在中国，中国面食在山西。全国的山西刀削面馆，80％都是运城永济人开的。
6、素有“中国古代文化博物馆”的山西，山西是全国重点文物保护单位最多的省份，没有之一。不仅有世界上最大的黄色瀑布壶口瀑布、世界上保存最完整的平遥古城，而且还有云冈石窟、关公铜像、应县木塔、晋祠等等。
7、讲究诚实守信的山西人，曾是富甲一方，靠信用建立中国古代第一大民间商团晋商，中国第一民间银行的山西票号，号称中国金融界的鼻祖。
8、山西和陕西隔着黄河互相守望，自古就有秦晋之好的美谈佳话，走西口、住窑洞、一起观赏壶口瀑布!
9、我国民间非常重视的寒食节，据说起源于晋文公重耳和大臣介子推之间的故事，而它的发源地就是在山西的介休绵山，感兴趣的可以了解一下。
10、山西大同是真的盛产美女，大同被誉为皇后之乡，历史上出过25位皇后和9位皇妃。
11、山西南北温差很大，最北边的大同和最南边的运城，气温经常相差20℃。
12、锅巴是大家都非常喜爱的零食之一，全国最大的锅巴生产基地就在山西运城，全国70％的锅巴也产自运城。
13、 “苏三监狱”是中国现存最早的监狱，位于山西省临汾市洪洞县。距今已有600多年的历史，是中国现存的唯一一座明代形制的监狱。
14、山西的车牌从太原的晋A到运城的晋M，一共11个，其中唯独少了晋G。其实晋G以前是存在的，属于雁北地区，包括十三个县，但现在已经被撤销。
15、山西人爱吃面食，但是晋中、晋北地区的老百姓，喜欢吃的是五谷杂粮面，而晋南地区喜欢吃的是小麦面，而且面食种类超过280种。
16、迄今为止，有文字记载的山西历史达三千年之久，有地上文明看山西一说，历史文化遗存非常丰富，仅山西的不动文物就有3500多处，全国最多。
17、晋南方言不属于晋语范围，所以运城、临汾的人基本听不懂晋中和晋北的方言。
18、山西人真的很爱吃醋，打嗝了、卡了鱼刺、菜太咸或者太清淡等等都要来点醋，据统计每一个山西人每年平均喝醋10斤以上，全国第一，名不虚传！
19、山西人真的是吃土，在山西武乡、垣曲，用黄土炒出来的炒指、炒祺，香酥干脆，健脾养胃，而且还录入了省级非物质文化遗产名录。
20、2020年第七次人口普查，山西省总人口约为3500万人，人口数量超过195个国家或地区。
21、山西面积最大的县是兴县，总面积3168平方公里。面积最小的县是曲沃县，面积437.9平方公里。人口最多的县是洪洞县，总人口80余万人。人口最少的县是永和县，仅有6.4万人。
22、清朝时期，现在的内蒙古首府呼和浩特是由山西管辖的，那时候叫做绥远。而且在清末的时候，还有大规模的走西口，所以很多北方人以前都是从山西走出来的。
23、中国历史上唯一得到普遍承认和众人皆知的女皇帝武则天，祖籍并州文水县，也就是现在的山西文水县。
24、山西煤矿储量非常大，但不是每个山西女孩都是煤老板的女儿，而且现在的山西也几乎不存在所谓的煤老板了。
25、历史上的四大美女，山西就有两个，分别是貂蝉和杨玉环，而山西美女最多的城市，则是美女城市榜排名第七的忻州，大家所熟知的貂蝉就是忻州人。
26、新中国最早的两个直辖市，一个是河北石家庄，一个就是山西阳泉。从上世纪80年代开始，阳泉经济高速发展，一路领跑，曾被誉为小上海，只是现在的阳泉还需努力。
27、《晋商风云》中的人物乔致庸最富有的时候，资产达到数千万两白银，放到现在，妥妥的世界首富！
28、我国现存的唐代木结构建筑物仅有四座，全部都在山西境内，它们分别是佛光寺、天台庵、广仁王庙和南禅寺。
29、占地12余万平方米的常家庄园，是规模最大的晋商大院，也是中国最大的庄园式建筑群。很多影视剧曾在此取景，如《胭脂霸王》、《白鹿原》、《刀客家族的女人》、《乔家大院》等。
30、唐高祖李渊起兵太原，建立了唐王朝，之后山西就被唐高祖认为是“龙兴之地”，封太原为“北都”。
31、山西自古人才辈出，很多大家都是山西人，比如柳宗元、白居易、王维、王之涣、王昌龄、狄仁杰，以及被康熙帝赞誉为"清官第一"的于成龙等等。
32、关二爷的家乡是山西解梁县，也就是今天的山西运城，而且解州关公铜像是中国关公的第一品牌，也是工艺最精、价值最高的青铜财神。