20210715健康之路视频和笔记:李军,荔枝,蓝莓,青梅,枸杞,咕咾肉

节目请到的嘉宾是李军。主题是《一方水土一方食·夏》。主要介绍怎么吃荔枝才能不上火，荔枝咕咾肉、樱桃煎、枸杞玫瑰茶、枸杞银耳羹的制作方法等相关内容。

荔枝被称为南国四大果品之一，具有温中补气、健脾胃的作用，新鲜的荔枝采摘时要带着露水，放入冷泉中冰镇后，盛在白色瓷盆中食用为最佳。

食用前将荔枝连皮一起放入盐水中浸泡，这样吃荔枝就不容易上火。

蓝莓耐寒，适合在寒冷地区种植，同时喜阳光，不怕晒，在酸性很高的土壤中也可以很好的生存。蓝莓中含有丰富的花青素与维生素C，对人体抗衰老和增强免疫力有很好的帮助。

青梅有生津开胃、安神清心的作用。青梅经过处理后变成我们常见的乌梅，乌梅有止渴生津、止咳敛肺的能力，对于肺虚久咳有很好的疗效。

枸杞有养肝明目、滋阴补肾、补益健脾的功效。

对于肝气不舒、肝血不足的人群，可以选择用玫瑰花与枸杞结合做成代茶饮饮用，既能疏肝解郁，又能养肝明目。

（健康之路节目视频20210715全集在线播放将在7.15稍后更新发布）

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