【大荔故事】王凌琴：麦罢会上赛女婿

麦罢会上赛女婿

文/王凌琴

一进六月，沙苑各村的麦罢会就开始了。

关中东府一带，有“看麦罢"的风俗。麦子登场碾罢，“看麦罢”就开始了。“麦稍黄，女看娘"，“碌碡卸簸枷，妈妈看冤家"。说的是一些小风俗。而“看麦罢”(又叫看忙罢)则是一桩大的风俗活动。麦收过后，“看麦罢"就开始了。

沙苑北边羌白一带，那时都是旱地，主产小麦，物产比较单一，农活不复杂，人不是太忙。“看麦罢"较随意，啥时候有空啥时候去。亲戚互访。来了客人，主家要给做好吃的，擀细面，烙油饼，炸老鸹颡(读sa)，等等。新婚夫妇最关紧，要拿上馄饨(一种花馍)点心，去走丈人家。女人们自嘲又自得地说:

生女是害祸，

能吃油憋破。

“油憋破"就是馄饨，馄饨的心儿放了油层层，蒸熟后，那带着椒叶油盐的层层突破馄饨皮儿露出来，咋看咋香，令人馋涎欲滴。所以叫＂油憋破＂。

但羌白人有规定:

不送端午不麦罢，

不送九月九不年哈（下）。

说的就是新婚第一年，娘家要给闺女送端午，礼物是蒸得圆皙圆皙的花花馍，绿莹莹的竹凉席，(或竹门帘，后来又兴起了电风扇)有的还送衣服。非常隆重。如果娘家没有送端午，女婿就不给丈人家看麦罢了。九月九重阳节，娘家要给女儿送“糕"，(一种花馍)寓意步步高。不然，女婿不给丈人家拜年，就有了说辞。这是沙苑北的风俗。

沙苑南的人可不一样。他们太忙，农活太杂，滩里麦子沙里枣，花生豇豆黄花菜，葫芦苤蓝茄子葱，李子鲜桃五月杏，那活儿叫一个“多"，人们忙得象团团转的陀螺。因而老祖先兴起了麦罢会，集中一天待客。每村一天轮流转。

缠沙一带，麦罢会从六月初五开始，然后六月六，六月十五，七月初五……直到七月二十一结束。节省了人们的时间。

麦罢会这天，土路上人来车往，人们套起四轱辘车，挎起圆笼、马肚笼，礼品是包子(实心的馍)馄饨菜瓜(花馍)，再到会上买些油糕水煎包子，麦黄杏，梅红李子五月桃，礼品就够了。人们说:

笼笼来，笼笼去(读qi)，

笼笼不来断了系。

说的就是礼尚往来。

会上，街道两旁，早早撑起了白亮亮的帐子，就像盛开的白莲花。帐子下面，摆满了布匹杂货。买吃食的吆喝着，凉粉担子，油糕摊子，晋糕车子，水煎包子，油锅吱啦吱啦的响着，油糕的甜香，水煎包子的菜香，弥漫了整个街道。

一旁卖西瓜的摊子上，卖瓜人手拿明晃晃的切瓜刀吆喝着：

红沙瓤，赛冰糖，

咬一口，流一手。

刀切哩，水流哩，

桌子底下饮牛哩。

斜对面的脆瓜（同州人把甜瓜叫脆瓜）摊子上，买脆瓜的嗓门更高：

芝麻粒，白兔娃，

竹叶青，老婆喜，

先尝后买都由你。

卖甜稻(tao)黍的也在加热闹，喊着：沙窝里的甜稻黍，一毛钱两杆。旁边有几个半大小子，想吃甜稻黍没钱买，就唱对台戏，喊：两毛钱一杆。

这边喊：一毛钱两杆。

那边喊：两毛钱一杆。

卖稻黍的大叔不耐烦了，从捆里抽出一杆绿莹莹的稻黍说：去去去，拿去。捣蛋鬼。几个小子拿了稻黍欢天喜地的走了。

家家户户的屋里，坐满了客人。女人们在灶房里忙碌着，准备饭菜。老当家的爷爷穿了洗得白白的白布衫，拿着黄铜水烟袋，在厅房里招呼客人。进进出出的脚步声，寒暄声，芭蕉扇，竹篾扇，黑折扇，各种扇子啪啦啦的响着，热闹非凡。

厅房底下，早铺好了白亮亮的芦席，沙窝里河滩里有的是苇子，周围有的是席匠(一河之隔的华阴华县出席匠)，那时磨面淘麦子要用席，晒黄花菜晒枣要用席。所以家家都有席。开饭了，厅房下的大云盆里，盛满了麦籽面。主妇们提前煮好大麦仁，大麦仁又光又滑，再放上调料葱花豆腐丁，放进下好的面里就成了。菜是五碗，黄瓜辣椒茄子，豆角葫芦西红柿，最奢侈的最好吃的就是油烙韭菜麦饭或油烙南瓜花麦饭等等。人们即席而坐。这时你会恍然大悟，原来这才是真正的“坐席"！

后来才知道，古代帝王待客用五张席叠摞，最上面的叫“席"，最下面的叫“宴"，大夫们则用三张席叠摞，普通百姓只能用一张席待客。敢情“宴席"二字就是这样来的？那么，沙苑人的待客风俗，可以称为华夏文明的活化石了。

麦罢会上，最火的要算新女婿。村里的歌谣说：

月亮夜，明晃晃，我在涝池洗衣裳，

洗得干干净净的，捶的帮帮硬硬的，

哥哥穿上上会去，麦罢会上赛女婿。

新婚第一年，丈人家可是头等亲戚，小俩口儿收拾得齐齐整整，竹曵得像枝绿莹莹的谷叶儿，携了装满花馍的马肚笼，在集会上摇曳出一道亮丽的风景。人们私下里指指点点，评头品足:菊花的女婿好人样，麦英的女婿真机灵，兰叶的女婿黑里俏……底气不足的女婿早早就溜了，气宇轩昂的女婿则抬头挺胸，占尽风光。

有米吃，没米吃，

人前立个好女婿。

姑娘们私下里说。所以人们又把麦罢会叫“赛女婿会”。

除了新女婿，各家的亲戚里还有一些头发花白的老年人，早早就到了。他们和爷爷谝的不亦乐乎。家里的新媳妇小女子甚至不知道他们是谁？睁大了惊奇的眼睛悄悄问母亲:他是谁？母亲会轻轻地告诉年轻人:他是咱家的老外甥。（爷爷的老表或太爷的老表)

年轻媳妇、女子随后明白了老人们经常说的话:

男凭外家，女凭娘家。

女婿外甥顶半子。

外家可是轻慢不得的，他可是男人的根啊。谁要是得罪了外家，母亲老百年(逝世)舅舅就要难为外甥，不给“挺盆子"。人老几辈的规矩，逝去的人出丧时，继承人要摔盆，意味着继承权。舅舅可是法定的端盆子的人。所以，外甥即使白了头，还是要给外家看麦罢、拜年的，这可是金刀割不断的亲戚啊。

而女人，给娘家看麦罢那是放在第一位的。女人们说:

能教手里欠金银，

甭教娘家欠亲人。

又说:

一斗金，一斗银，

难买娘家心上人。

在女人心里，娘家可是第一位的。这就是沙苑人的文化传统。

几十年没有上麦罢会了，听说麦罢仍然红火，只是少了许多在外打工的年轻人，但他们会打个电话，发个微信，问候亲人，捎上他们浓浓的思念和祝福。

多少年没上麦罢会了，不知老外甥们还上麦罢会否？

作者简介

凌琴，姓王，平生喜文学，爱绘画，好音乐，乐文史，更崇书法。多年笔耕，舞文弄墨，艰难前行，一串脚印。自以为天地间一匆匆过客，如草芥之于土地，浪花之于江河，微留划痕，仅此而已。歌曰:我所生兮渭水边，我所居兮沙之苑，此生无成兮自嗟叹，惟将余光兮写故园。