神奇植物在哪里
装饰表达了建筑的精神需求，物既成，加以文采。
卜内门洋碱公司旧址（四川中路133号）窗下装饰板上献给宙斯的橡树花环，叶片灵动，橡果在其中若隐若现
近代上海华洋杂处，兼容并包，近代上海建筑也是海纳百川，东西方文化交融的产物。当我们驻足欣赏留存至今的上海近代建筑时，不免注意到这些建筑物上装饰的细节，它们也许会让你觉得似曾相识，也许让你觉得诧异，为什么这个神奇物种会在建筑上出现？
出于对上海近代建筑和与其相关杂闻杂谈的喜爱，让我们来探一探那些奇妙动植物、神秘符号们是如何爬上老建筑的吧！
今天我们来关心一下植物。与动物纹饰不同的是，建筑装饰中的植物往往有据可查，略有变形，探究这些植物为什么会被艺术家、建筑师们选中，是一件有趣的事情。
茛苕
Acanthus
“茛苕”，读作gen tiao，希腊语为Ακανθοs（Akanthos），意为“多刺的”。这种植物广泛分布于地中海沿岸和亚洲的热带和温带地区，几乎是欧洲古典艺术中最常用的植物纹样，你一定在哪里见过它。
Vietz, F.B.,绘制的茛苕植物图谱
在古罗马和古希腊建筑中，茛苕纹样大量出现在科林斯柱式、复合柱式及其它装饰部位，并被应用到头饰、家具等其它装饰领域。一说该纹样的涡卷母题起源于古埃及莲花纹，该说法待考。
目前较为通行的说法来自于维特鲁威（Vitruvius，约75BC至15BC）的《建筑十书》，其在第四书中阐述道：“第三种称作科林斯式的式样是模仿少女的窈窕姿态。……科林斯市民中的一名少女已经濒临婚期，却因病死亡。在她既葬以后，乳母把少女生前醉心钟爱的东西聚拢起来，塞在篮子中拿到墓碑那里，放在它的顶上。为了它在露天里尽可能地耐久，便用一块石瓦作为盖子。这只篮子偶然放在茛苕草根上，被重量压住的茛苕草根到了春季，就从当中伸展出来茎叶。它的茎沿着篮子的侧边成长起来，由于重力被瓦角压住，所以在端部不得已作成了涡卷形的曲线。恰好这时卡里马库斯（希腊文：Καλλίμαχος Kallímachos，公元前5世纪建筑家，雕塑家）因制作出优美精细的大理石雕刻而被雅典人起了卡塔忒克诺斯（katatêxitechnos“用自己的手艺找茬”，即完美主义者）的绰号，路过这座墓碑的旁边，注意到这只篮子及其附近生长的茂密叶子的柔和，喜爱这一新颖的样子和形式，因此就以它作为模式在科林斯人之间建造了一些柱子，规定了它们的均衡。从此开始，在建筑物的工程上就扩充为科林斯式手法。”
考古发现中已知最早的科林斯柱是在阿卡迪亚，巴塞阿波罗神庙中（the Temple of Apollo Epicurius at Bassae in Arcadia, c. 450–420 BC），但该柱式在已知希腊时期的建筑中较少使用。
巴塞阿波罗神庙中的科林斯柱头
古罗马建筑师使科林斯式柱头上的茛苕叶子末端卷曲更为华丽，并在复合柱式中也应用了茛苕纹样。后期这一装饰纹样不断发展：拜占庭建筑将茛苕纹样进一步精细化，中世纪艺术中对其进行了风格化和泛化，并广泛应用在雕塑和书籍的带状装饰中。在文艺复兴时期之后，这种图案与茛苕这一物种的相似性逐渐减弱了。
茛苕装饰样式的演变: a) 希腊式; b) 罗马式; c) 拜占庭式; d) 罗曼式; e & f)哥特式；g) 文艺复兴式; h & i) 巴洛克; j & k) 洛可可
随着国家的扩张和人口的流动, 希腊建筑风格沿古丝绸之路传到了中亚地区, 茛苕叶饰漩涡纹作为希腊建筑风格的主要装饰图案之一，与当地佛教建筑风格发生融合。东汉时期，茛苕纹样与佛教一起传入中国, 结合其他花卉图案, 影响了中国传统装饰纹样中的唐草纹、缠枝纹等。除此之外, 在其他地区, 各地区按照本民族的喜好, 形成了特有的茛苕叶饰漩涡纹衍生物。例如, 在伊斯兰国家, 茛苕纹样在伊斯兰教“秩序与一致“的宗教哲学下发展成著名的阿拉伯藤蔓纹样之一。
公元3-4世纪，印度甘达拉地区佛教建筑带有茛苕装饰的柱头
1875年，工艺美术运动代表人物威廉·莫里斯设计的茛苕纹样壁纸
茛苕在哪里
哥伦比亚乡村俱乐部（延安西路1262号）门廊复合柱式上的茛苕装饰
卜内门洋碱公司旧址（四川中路133号）东立面、南立面柱头的茛苕装饰
月桂
Laurus nobilis
月桂树森林曾覆盖了地中海盆地的大部分地区，是地中海文明熟悉的植物类型。现在月桂树仍广泛种植于地中海及其它海洋气候地区，被用作香料来源或观赏植物。
Herman A. Kohler 绘制的月桂植物图谱
在古希腊，这种植物被称为达芙妮（daphne），以月神的名字命名。希腊神话中，太阳神神阿波罗（Apollo）爱上了达芙妮，而达芙妮祈求地母盖亚（Gaia）把自己变成了一棵月桂树，阿波罗于是制作了月桂花环以安慰自己。希腊文明中，月桂代表着“阿波罗的荣耀”，运动竞技会的获胜者会被戴上月桂花冠。在罗马时期，这一意义被引申为胜利的象征，人们用月桂编织的花冠戴在胜利者的头上，所以常听到“桂冠诗人”这一说法。在当代的意大利，毕业典礼上的学生仍有佩戴月桂花冠以示庆祝的习惯。
贝尔尼尼的杰作“阿波罗与达芙妮”，捕捉了达芙妮变成月桂树那一刻的动
从奥古斯都时代开始，月桂就与罗马皇帝有着密切的联系。罗马帕拉蒂尼山上的奥古斯都住所入口旁种植了两棵月桂树，其目的是宣传奥古斯都在内战中的胜利以及他与阿波罗的密切联系。月桂在西方文化中有驱魔避邪的功效，所以圣诞节时，它常被用来作为花环装饰。
月桂在哪里
字林西报大楼（中山东一路17号）玄关顶棚马赛克装饰
原华商纱布交易所（延安东路260号）大门装饰
玫瑰
Rose
玫瑰是最著名的观赏植物之一，其已知最早的栽培可追溯到公元前500年的地中海国家，以及波斯和中国。玫瑰因其华丽的外貌和悠久的栽培历史，使其在多种宗教与文化中具有象征意义。
Pierre-Joseph Redoute 所绘《玫瑰圣经》中的Rosa Centifoliaa
在古希腊-罗马神话中，玫瑰与爱与美女神阿芙罗狄特（Aphrodite）有着密切的联系。根据希腊抒情诗人阿纳克雷翁（Anacreon）的长诗，白玫瑰首次出现于阿芙罗狄特（Aphrodite）诞生时的白色泡沫中。而玫瑰的刺则诞生于希腊爱神（Eros）的愤怒。爱神俯身亲吻他最爱的玫瑰时，被藏在花丛中的蜜蜂蛰伤。阿芙罗狄特不希望看到她所爱的儿子如此心烦意乱，给了他一些箭以复仇。爱神向玫瑰花丛射出一连串箭，箭矢化作了玫瑰上的刺。
《维纳斯的诞生》–波提切利（1482年－1486年），女神身边飘荡着白色玫瑰花
14世纪之前的基督教艺术作品中，玫瑰很少用以象征圣母，直到《玫瑰经》的兴起才有改变。罗马帝国基督教化之后，玫瑰渐渐成为圣母的象征。
《玫瑰圣母纪念》-丢勒（1506年）描绘了圣母玛利亚向她的信徒分发玫瑰花环
伊斯兰文明中，玫瑰在伊朗及其周边地区拥有悠久的历史，其种植对伊斯兰几何园林至关重要。伊斯兰教的苏菲派将玫瑰作为爱人的象征。
近现代历史中，玫瑰普遍成为人们心目中美好事物的代表物。例如，“白玫瑰”（德语为WeißeRose）是第二次世界大战中第三帝国的一群学生和慕尼黑大学的教授领导的非暴力知识分子抵抗组织。该组织进行了匿名传单和涂鸦运动，呼吁积极反对纳粹政权。他们的活动于1942年6月27日在慕尼黑开始，并于1943年2月18日被盖世太保逮捕核心成员而结束。在盖世太保的审讯中，组织成员写道，白玫瑰象征了邪恶面前的纯洁与纯真。
“白玫瑰”组织的街头纪念碑
在雕塑及建筑装饰的历史中， 以玫瑰为代表的莲座状植物装饰成为一种程式化的花型设计——“玫瑰花形”（Rosette），一般是圆形的放射状纹样。
A handbook of ornament 一书中的“玫瑰花形”装饰
玫瑰在哪里
徐家汇天主堂（蒲西路158号） 玫瑰花窗
卜内门洋碱公司旧址（四川中路133号）拱门下的玫瑰花形，从两端到中央逐渐盛开
棕榈
Palm
人类接触棕榈的历史几乎与人类文明本身一样古老，至迟5000年前，美索不达米亚平原就已经开始种植棕榈属的椰枣树，并对中东历史产生了巨大影响。
人类接触棕榈的历史几乎与人类文明本身一样古老，至迟5000年前，美索不达米亚平原就已经开始种植棕榈属的椰枣树，并对中东历史产生了巨大影响。
棕榈的重要性在中东文明里的体现是，圣经中提到棕榈的次数超过30次，而古兰经中至少提到22次。由于棕榈属植物为当地人类提供了食物和建材，因此棕榈枝在这些文化中成为胜利、和平、永恒生命的象征。
在亚述宗教中，棕榈树是被认为是连接天堂的树木之一。而在古埃及，它代表永生——生命之神Heh经常被表现为单手或双手拿着棕榈枝的形象。古埃及的葬礼队伍中也需有专人举起棕榈枝，以代表着永恒的生命。
哈索尔圣所的柱身雕刻中，两手持棕榈树枝的Heh
在古希腊，棕榈树是阿波罗的神圣标志之一，阿波罗出生在提洛岛（Delos）的棕榈树下。也许因为这一植物与阿波罗之间的联系，棕榈在古希腊与古罗马文化与胜利密切相连，以致拉丁语中的棕榈一词（palma）可以用作“胜利”的代名词，当时的诉讼获胜者会在门前装饰棕榈树叶。
公元前405年的古希腊陶瓶，绘有阿波罗手持月桂枝，站在一棵棕榈树下
在基督教中，棕榈主日（Palm Sunday），亦称基督苦难主日（因主耶稣基督在本周被出卖、审判，最后被处十字架死刑），是复活节前的主日，标志着圣周的开始，为天主教、新教、路德教会等各派庆祝的节日。据《福音书》记载，耶稣基督于此日骑驴入耶路撒冷，受到民众手持棕榈树枝欢呼，如迎君王般的礼遇。早期的基督徒以棕榈树枝象征着信徒战胜了灵魂的敌人，就像在“棕榈主日”中庆祝耶稣凯旋进入耶路撒冷一样。许多基督教堂在棕榈主日礼拜中向教徒分发棕榈枝。基督教艺术中，圣人经常被描绘为手持棕榈叶，代表着精神战胜了肉体。
与玫瑰花形（rosette）相似的，棕榈装饰也演化为一种以辐射状叶片为母题的装饰图案——棕叶饰（palmette）。棕叶饰在欧亚大陆的许多文化中都有着不同的发展演变，古希腊、古罗马艺术中的棕叶饰对西方古典建筑装饰尤为深远。此外，棕叶饰还经中亚随佛教艺术传至中国、日本等地，对东亚文化中的忍冬纹产生了影响。
A handbook of ornament 一书中的“棕叶饰”
棕榈在哪里
原意大利总会（延安东路238号）门套上方的棕叶饰
郁金香
Tulip
野生郁金香最初生长在中亚天山山脉的山谷中，公元十世纪，君士坦丁堡开始种植郁金香。到15世纪，郁金香已成为奥斯曼帝国的象征。直到16世纪，西方外交官才在奥斯曼帝国的庭院里认识了郁金香，这种花卉才引起西方的注意，并被迅速引入欧洲。
Sydenham Edwards所绘郁金香植物图谱
几乎在郁金香被引入西欧的同一时期，与东印度群岛的香料贸易使十六七世纪荷兰，法国，德国和英国的许多人变得富有。新生财富阶层对稀有陈列品的急迫需求提升了郁金香这一异国花卉的价值，郁金香球茎贸易从法国缓慢转移到荷兰，并最终引发了荷兰著名的郁金香狂潮，自此，这种花卉形象与荷兰建立了密切的联系。迄今，荷兰仍是世界上商业郁金香的主要生产及出口国。在荷兰，郁金香因其无香，而代表高洁的品德。
荷兰静物画家老安博休斯・博斯哈特的《静物：瓷瓶中的四枝郁金香》
波斯语中的郁金香一词是“ Laleh”（لاله），象征圣洁和殉难。Laleh是常用的女孩名字，郁金香图案在伊朗文化中也被普遍使用，例如波斯新年装饰、邮票及货币中。
土耳其文化中的郁金香是人间天堂的象征，几乎具有神圣的地位。郁金香在土耳其被称为Lale（来自波斯语لاله）。当用阿拉伯字母书写时，“ Lale”与阿拉具有相同的字母，因此这种花成为圣洁的象征，被广泛用于奥斯曼帝国的瓷砖、织物、陶器等处的装饰图案。奥斯曼帝国最富裕的时代通常被称为郁金香时代。
郁金香图案的奥斯曼帝国瓷砖，1560-70年，现藏于卢浮宫
用于建筑装饰的瓷砖制造技术最早由15世纪奥斯曼帝国的制造商开发，并逐渐向西方传播，先在西班牙和意大利被采用，后又到达荷兰。由于荷兰地势低洼，空气潮湿，瓷砖贴面很快成为当地的一种实用且时尚的墙面装饰用材。
莱顿（Leiden）、霍恩（Hoorn）、古达（Gouda）、代尔夫特（Delft）和阿姆斯特丹（Amsterdam）等城镇在1600年左右相继建立了瓷砖工厂。郁金香最早于1610年左右出现在荷兰的瓷砖上，随着荷兰人对这种花卉的迷恋越来越深，郁金香瓷砖日渐流行，并跟随荷兰发达的海上贸易传播到东亚等处。
1625年荷兰产郁金香瓷砖
郁金香在哪里
荣宗敬故居（陕西北路186号）的郁金香瓷砖
红楼（黄浦路106号）的郁金香瓷砖及郁金香图案壁炉
丰饶水果
Festive fruit
丰饶水果的装饰物起源于“丰饶之角”Cornucopia，是富裕和丰饶的象征。
在希腊神话中，当宙斯还在幼年时期，克里特岛上的宁芙女仙们养育着他，还用母山羊阿玛尔忒亚的奶和蜂蜜喂养他。有一次，母山羊的一只角被树枝给勾断了，一个女仙捡起了这只羊角，用鲜花和树叶将羊角包裹起来，并在角里装满了各种新鲜水果，把它送给了宙斯。宙斯为了感谢女仙的照顾，又把它转赠给了养育他的女仙们，并对她们许诺说，她们可以从这只羊角里倾倒出她们希望得到的任何东西，而且可以永远取之无尽、用之不竭。
宙斯手持丰饶之角的雕像，希腊， 174 BC
丰饶之角在神话中的另一个起源是，大力神赫拉克勒斯Heracles与河神阿舍鲁斯摔跤并拔下他的一只角，将其带回家，并用水果和鲜花填满，作为他胜利的象征，送给未婚妻德伊阿妮拉Deianira。在希腊与罗马的艺术作品中，与收获，繁荣或精神丰富相关的神灵常持有丰饶之角，例如大地女神盖娅Gaia，丰收女神得墨忒耳Demeter，还有幸运女神福图纳Fortuna等。
凡尔赛宫的丰饶女神雕塑，一手持丰饶之角，一手持果篮
装饰艺术中出现的单类水果本身亦具有其自身含义。例如，苹果在中国文化中因其谐音代表平安，在西式建筑中，则因其在希腊神话或圣经故事里的角色，可代表智慧、喜悦、青春等。葡萄通常象征着丰富和肥沃，其象征意义与酒神狄奥尼索斯紧密相关。圣经的《申命记》将葡萄列为与肥沃的应许之地相关的七种农作物（其他六种为枣、无花果、橄榄、小麦、大麦和石榴）之一。葡萄常出现在基督教的肖像画中，有时与小麦搭配，代表圣体圣事。葡萄藤深远的卷须连接不同的点，象征着耶稣基督对民众的祝福在葡萄藤蔓延成长的过程中传播。
丰饶水果在哪里
哥伦比亚乡村俱乐部（延安西路1262号）北入口门廊上的丰饶之角
原英商自来水公司大楼（江西中路484号）外立面上的丰饶之角、月桂花环、玫瑰花型、棕叶饰等组成的装饰构件
卜内门洋碱公司旧址（四川中路133号）室内天花上的葡萄装饰带
参考资料：
Wikipedia
维特鲁威. 建筑十书[M]. 知识产权出版社，2001
Strong, D.E. (1960). 'Some early examples of the composite capital'. Journal of Roman Studies.
鲁沫.论茛苕叶饰漩涡纹样[J].现代装饰(理论),2012(11):208 210.
http://www.xjh.sh.cn
Chase, Holly. The Date Palm: Pillar of Society. Oxford Symposium on Food and Cookery 1989: Staples. Prospect Books.
棕榈漫谈 欧永森 园林
Meyer Franz Sales, A handbook of ornament. 1920