吃不够的小点心——松糕
水滴超级爱吃松糕,隔几天就做一次,每次吃都边吃边赞叹:怎么会有这么好吃的东西!
松糕
糯米粉40g
粘米粉100g
绵白糖30g
牛奶70g(当然也可以用水,水滴喜欢用牛奶)
做法:
1、 糯米粉、粘米粉、绵白糖混合均匀。少量多次加入牛奶,用手抓匀。(牛奶加到什么程度呢?抓一把能捏起来,轻轻一搓又散开的程度就可以了。配方里面的牛奶量刚刚好)
2、把揉搓好的粉过筛,直接筛入准备好的容器中(容器可以是方的也可以是圆的,这决定蒸出来松糕的形状。如果有小蛋糕模具更好,因为蒸好的松糕切块的时候不容易切整齐)。
3、过完筛的粉,只能用筷子或刮板把表面轻轻抹平,千万不要压,一压蒸出来的松糕就不松软了。
4、覆上保鲜膜或者盖上屉布(防止蒸汽滴入),上屉蒸35分钟。蒸好之后焖3分钟再开盖。
松糕做好了,很容易脱模哦!漂亮吧?与最爱的人一起享受吧!
如此简单,赶快做给最爱的人一起品尝吧!
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
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