视频教学 | 10分钟家庭版肠粉,好吃到飞起!
都说夏天是减肥的好季节,为什么呢?天气热呀!最近一到饭点就发愁,啥都不想吃,不吃又不行,如此循环,最终还是不知道吃啥……
在连着吃了好几天凉皮后,我在某团看见了一家名叫“广东肠粉”的店,赶紧点了一份鸡蛋虾仁肠粉换换口味,这一吃,惊为天人!
外皮晶莹剔透,入口Q弹滑嫩,一张朴实无华的米皮内里却是大有乾坤!饱满的虾仁,喷香的鸡蛋,醇香的酱汁,一切都恰到好处。
只凭一口,扫光了我的食欲不振,只恨没能多点一份!赶紧找了一份方子回家自己做来吃,虽不及外面买的正宗,但味道还是好的,主要是做法简单,不信请看下方视频~
基本材料:
肠粉专用粉:200克,冷水:600克,肉沫:适量,油:适量,酱油:适量,盐:适量,葱花:适量
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