饮食健康 | 远离黄曲霉菌,只靠冰箱保鲜食物够吗?
最近总能看到关于“黄曲霉菌”的各种消息,原因想必大家也都知道。
很多人都认为:“把食物直接放到冰箱里,就可以放心保鲜了”。这其实是一个误区。冰箱里的食物,也会不可避免地接触到空气,造成细菌繁殖。
放进冰箱≠一劳永逸!!!
小巧建议应该给食物多一层保护,远离细菌的入侵!
除了常规的封口夹、密封罐之外,还可以通过封口机来延长食物的保鲜期限,只需一按一放,轻轻松松封口,及时锁住食物的新鲜度。
家中有条件的还是备一个真空机比较好,因为在真空状态下,食物储存时间比非真空状态下长许多,有的甚至达到一年以上。
真空机可用于食品中的海鲜、水果、茶叶、盐渍物品、豆制品等,能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。同时也可用于真空各类日用品、衣物、棉羊毛制品等,以便压缩包装体积,便于收纳。
有了它,轻松延长保鲜,拒绝变质串味,为全家人的身体健康保驾护航!
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