从刘章的耕田歌到划拳,看酒令的发展历史
深耕穊种,立苗欲疏。非其种者,鉏而去之。
这是刘章在吕后举办的宴席上唱的歌。
酒宴上,吕后任命朱虚侯刘章监酒。刘章从此刻起,已经有了个大胆的想法,他要拿吕家人开刀就要先堵住吕后的嘴,他向吕后申请以军法的标准处置逃酒者,酒令如军令。
朱虚侯刘章,吕后家族的掘墓人
酒过三巡,菜过五味,大家都在兴致勃勃之时,刘章站出来为大家跳了一段助兴的歌舞,对吕后说:“我为太后唱一段耕田的歌可好?”吕后一直对待刘章像儿子一样,他从小就没吃过苦,怎么会唱耕田之歌,出于好奇心,吕后也想听听刘章的歌,就允许了他继续表演。刘章就唱了以上那四句歌。
听到这首诗有含有“不是同种,就要铲除的意思“,吕后如此聪明的人,又怎么会听不出刘章想要对吕家下手的意思呢?所以她在席间只有默然不语。
过了一会,吕氏家族中个人因不胜酒力,想要偷偷溜走。他刚离席走不出多远,被刘章赶上一剑将他结果了性命,意外的产生震惊了四座,刘章向吕后汇报:“有一人逃酒,被臣依军法将他处置了。“人已死,吕后之前已经授权刘章监酒,所以吕家这个哑巴亏她只有默认了。
酒令的出现,最初只是为了维持酒宴中的秩序,目的是有节制地饮酒,防止多喝之后有人做出不合礼仪的举动。
随着时光的流逝,酒令反而成了罚酒的手段,行酒令也成了席间劝酒的一种游戏。当座中之人喝得不够尽兴时,往往会行酒令,以增加下酒的进度。酒令的演化也从最初的斗力转向了斗智的转变。
投壶:最初的酒令
最初的酒令是投壶游戏。投壶起源于春秋战国时期,是由射箭演化而来。在一定的距离之外,摆放细口壶瓶,将箭投掷进壶中。春秋战国时期的投壶,是一种礼仪。秦汉之后,投壶礼仪的成份逐渐减少,反而成为了宴会中的一种助酒兴的节目。比赛输掉的人,要按照规定饮酒。
取士皆用儒术,对酒娱乐,必雅歌投壶。--《东观汉记》
项少龙投壶
《寻秦记》中,穿越到战国时期的项少龙,为了从马贼的手中赢走乌廷芳,在投壶时将壶换成了小酒壶。一名幸运的马贼将壶投中,在最后时刻,项少龙运用投飞镖的经验,将半截断箭投入酒壶之中,顺利地从这群马贼的手中赢得了乌廷芳。
投壶酒令,是从“射“文化演变而来,带有一定的”武“的味道。到了魏晋时期,文风渐盛,文学游戏也逐渐多样化,酒令也有了新的玩法。
曲水流觞:上巳节的酒文化
永和九年的上巳节,四十二位风流雅士,聚集于会稽山阴的小溪之畔。崇山峻岭之上,茂林修竹之中,顺流而下的酒杯,停在谁的身边,谁就要将酒喝掉,趁着酒意喝酒之人还要表演一个节目。酒杯辗转停留于王羲之身边,已经微醺的一代书圣写下了“行书第一帖“《兰亭集序》。与会之人中,有十六位因为没有赋诗而被罚酒三杯。
曲水流觞
曲水流觞开启了酒令的高雅时代,文人们寄山水之乐,寓美酒之中,觥筹交错,其乐何极!
唐玄宗时期,上巳节是他在曲江宴请新科进士的日子,曲江宴上依然沿用了曲水流觞的方式行酒令。曲江宴也就成了吟诗作赋的进士们展示才华的舞台。
曲水流觞属于酒令中的雅令,是文人间酒宴上文字的游戏之一。雅令还包括了文字令、飞花令等种类,雅令需要较高的文学素养和急智,答不上来只得饮酒认罚,如果一席酒宴之上文学水平不在不对等,有人就会很快醉到钻桌底。
划拳,百姓酒桌上流行的酒令文化
划拳,这项起源于汉代,盛行于唐宋,流行于民间酒宴上的酒令文化,随着时代的变迁正在变得小众化。划拳正在逐渐地成为一项非物质文化遗产。
划拳:百姓酒桌上的酒令文化
还记得三十年前,父亲与他的朋友们在酒桌上划拳的情形。两人出拳的同时喊出两个数字,如果两人出拳的数字相加与喊出的数字相同,谁就胜出,输的人就要喝酒。“哥俩好,六六六“的划拳的吆喝声中,伴着四溢的酒香,彼此的情感也不知不觉中厚重了不少。如今老爷子的朋友们也都已经接近了耄耋之年,已经没有了当年酒桌上的豪气。今年春节的时候,我听到老爷子打电话给他的朋友们拜年,明显地感觉到电话那头声音的微弱,但是当年的那份情谊丝毫没有减少。
如今高亢的划拳声,已经几近绝迹了,现在的年轻人的酒桌上也安静了许多。忙碌的我们比起上一代,多了一些压力少了一点逸致。
无眠心语:
酒,这种饮品在中国古代曾经一度遭禁,究其原因是粮食问题。随着生产力的增强和粮食产量的增加,酒这种贵族帝王家的高档产物,逐步迈入了寻常百姓家。宴席上的酒令也从高档的曲水流觞作诗词,转变成了吆五喝六的划拳声。
两千年来,酒令形式的虽然有所变化,但并没有影响到酒令在宴席上助兴的作用。独乐乐,不如众乐乐,这才是酒令的作用吧!