由茶文化想到的:喝茶就喝茶,别想着什么都当“专家”

好友老黄在媳妇的“威逼利诱”之下改邪归正,立志告别酒桌,转移阵地到茶桌。他知我素来喜好喝茶,一有空闲便往我家跑,为了杜绝我对他产生“隔壁老王”的怀疑,他甚至要和我七岁的儿子结拜,以晚辈礼待我之。

玩笑归玩笑,老黄喝茶的心是真诚的。自他爱好起,我家的茶文化发展如火如荼:茶叶是红黄橙绿青蓝紫一应俱全,茶具是紫砂陶瓷小铁壶层出不穷,茶书是古今中外本本精美。知道底细的,是老黄茶意浓浓,不明就里的,还以为我要改行开个茶馆。

我虽然对于老黄的行为大为满意,可为了朋友之谊也对他进行了劝导:“兄弟,你花了这么多钱玩茶,咋都放我这儿不往家拿呢?”老黄闻之脸露苦涩:“我媳妇嫌我烦。”

一段时间过后,我发觉当初问的多余,老黄的种种行径,别说他朝夕相处的媳妇,就连我这个“外室”也烦不胜烦。原因不外乎一点:老黄要当茶文化的专家。

我喝茶很随意,有啥喝啥,不挑口,简单的几样茶具也是在心情美美哒的时候才会动用,平时一个陶瓷杯、一个玻璃杯、一个紫砂壶,哪个在手边便用哪个冲泡茶叶,从不去考虑好马配好鞍之类的事宜。

自老黄和我一起喝茶后,我的茶开始喝的精细起来:取茶叶需用竹镊子夹取,泡茶需要用矿泉水,洗茶必须晃动茶杯十五秒……要说这些习惯,有的还是不错的,起码从讲卫生的角度看,比我之前粗糙的做法好。可这只是开胃小菜,真正让我受不了的是老黄喋喋不休地讲解茶叶知识,什么芽头、叶形、产地、匹配之水、采摘时间等等等等,把个喝茶说得天花乱坠,似是喝不明白这茶,便是没有文化的表现。在他的说教下,我拿着茶杯的手不停颤抖,生怕一不小心亵渎了这杯茶。

千句聒噪终会使人暴躁。终有一日,在老黄再次为我讲解了一番茶文化以后,我对他提出了灵魂一问:“大哥,你见过采茶吗?”老黄愣了一下,腼腆回答:“没有。”

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