带皮水煮豌豆的做法
第一步从外面回来,看到外面那么多烧烤,尤其是怀念那个水煮豌豆,但那甜甜的味道却馋人的很,晚上去超市时有搞活动的,并且豌豆又是那么的新鲜,所以就赶紧买了一些,这是我娘家的做法,从小就这么吃的,现在还是喜欢它清甜的味道,自己也喜欢这么做着吃了。如果你想吃就来学习一下吧。水煮豌豆,首先要做的是,把豌豆清洗一下,洗去脏物备用。
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第二步把清洗干净的豌豆,需要用剪刀去两头,把所有豌豆都处理好之后,需要准备一个干净的炒锅,中锅中加入适量的清水,请把燃气打开,大火烧水,这时就把处理好的豌豆倒入锅中了,加入八角和盐(这个盐量需要自己来决定,想吃口味重的,可以多放一些盐,如果只是淡口味的,可以适量加盐就可以了),小火煮制就好。
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第三步小火煮15分钟就可以了,在煮豌豆时,需要用筷子时不时的搅拌一下,这样就可以均匀受热煮熟了。
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第四步煮熟的豌豆可以出锅了,我真是馋了,等不及腌制入味,我就吃起来了,如果大家不着急,可以多腌制一会儿,这样的豌豆入味,吃的还香哦。
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