菜市口的珍贵记忆

“菜市口”位于宣武门外大街南与广安门内大街和骡马市大街交汇处，呈丁字形。这里以前是蔬菜交易的场所繁华又热闹，但它的出名却是因为这里曾是清朝的刑场。按早先的四九城来划分，位于宣武门外，属外城；同时它又居于广安门内，属城里。特殊的地理位置，决定了菜市口是旧京贵族文化和市井民俗文化的结合部。

这地儿过去有一鹤年堂药店至今让人印象深刻，因为在秋后问斩的时候它承载了一非常重要的任务，给犯人得准备最后一顿饭，过去老北京有这讲儿，不能让他饿着上路，这顿饭就由鹤年堂准备。

会馆，最早出现在明朝中叶，类似现在的“驻京办”，主要作用是为本地进京赶考的举人们提供免费吃住。那时外省人士进京，多从城西南经卢沟桥至广安门进城。于是，广安门内的菜市口地区就顺理成章变成了“会馆区”。

菜市口会馆区又被称为“大吉片儿”，东起粉房琉璃街，西至菜市口胡同（如今菜市口大街），南起南横东街，北至骡马市大街，最盛时会馆多达六七十家。

最风光的，保存最完整，要数湖广会馆了。看戏、听相声、吃饭、喝茶，宣南文化的精华在湖广会馆都能体验到，前几年，这里还被设为北京戏曲博物馆。

1911年随着清王朝的灭亡，刑场被转移到天桥外。菜市口逐渐成为宣外大街最繁华的商业街和交通枢纽。米市胡同口的稻香村南味儿点心铺，隔壁的洪兴南纸店，福庆厚的干果铺，王麻子剪刀铺，正兴德的茶庄，大仁号糖房，还有数不清的饭馆和当铺......五行八作，无所不包。

1998年前后，市区政府将菜市口丁字街拓宽成菜市口大街。1999年8月正式建成菜市口大街，有800多年历史的菜市口丁字街，由此变成宽敞的十字路口。拓宽的菜市口大街合并或部分并入了菜市口胡同、北半截胡同、官菜园上街等10余条胡同。

菜市口在京城的名气从古至今都不小，过去像校场四条，丞相胡同里很多都是三间北房，三间东房，不少院儿里还有驴棚，印象最深的就是见天儿回家能看着给驴洗澡，洗之前让这驴打滚，为的就是解乏，很多人吃驴打滚的时候都能回忆起曾经的这一幕！

菜市口南边的菜市口胡同，其实曾是明朝严嵩住过的地方，过去叫丞相胡同，有老街坊说曾经严嵩住在胡同里，而他官至丞相所以这条胡同被老街坊称之为丞相胡同，现如今这片儿已经成了大马路，而当年这条胡同的模样还依然在老北京人的记忆深处，相信有不老宣武曾经都是在菜市口小学毕业的。

过去宣武门外还有一个地儿叫达智桥，达智桥就等于从宣武门河沿往南一溜达就是，过去那一溜全都是买卖家，甭提多热闹了，让老街坊印象最深的就是王致和，旁边还有一小菜站，过去没有国营副食店之前就是一溜摆摊儿的，但要说最热闹的地方还得说是菜市口东北角的百货商场

三合店的飞炉扒鸡，校场口的小碗拉面，一吃就上瘾，如今拉面馆开在回民学校门口了，一碗二细和一盘酱牛肉再加个鸡蛋，一贯是标配，味道没变。

南来顺的面茶和豆汁儿自然忘不了，铁门胡同的馄饨吃不够，浦江春面馆的鱼香包子一下能吃两屉，再喝碗冰霜解解暑。

鹤年堂的大粒山楂丸，当年咱都当糖豆吃了！