『心脏知识』暴饮暴食增加心脏危险(健康新闻)

美国研究人员发现，大量进食会增加心肌梗塞的危险。

研究表明，人在超常大量进食后两小时内，发生心肌梗塞的危险是平常的四倍。来自伯明翰和波士顿的研究人员说他们的发现表明超量进食和大量运动和发怒一样会引发心肌梗塞。

研究人员调查了1，986名患者，问他们在心肌梗塞前的进食情况。其中158人在26小时内大量进食，其中25人在病发前两小时进食较多。

大量进食对心脏在几个方面起不良作用：进食和消化会在血液中释放许多激素，这些激素增加心率和血压；另外，激素会增多导致血凝块的物质；血压升高增加需氧量，从而为心脏增加了负担；高血压还可能导致动脉壁的胆固醇块破裂，引发心肌梗塞。

另外一个可能性就是含高脂肪的食物会释放出脂肪酸和其他酸类进入血液，破坏动脉内壁功能。大量进食后，通往心脏血管的内壁会受到影响，导致胰岛素增加。胰岛素是帮助身体燃烧能量的物质。血液内胰岛素增多使冠状动脉不能放松。

此外，英国心脏病基金会发言人也说，大量进食同剧烈活动一样，会起和心绞痛相关的胸痛，因此，不应该鼓励冠心病患者饭后锻炼。