减少结肠癌几率的5种食物

预防结肠癌

在预防结肠癌方面，所吃的就是一切。

可以通过吃五种食物来降低患结肠癌的风险。这些包括：蔬菜；全谷类; 豆类; 坚果和种子; 和富含纤维的水果。

蔬菜类

蔬菜中含有称为类胡萝卜素和类黄酮的预防癌症的营养素。蔬菜的纤维含量高，会增加粪便的体积，并减少在结肠中的时间，从而降低患结肠直肠癌的风险。我们每顿饭，都应该尝试用五颜六色的蔬菜盖住盘子的一半。

全谷物食品

全谷物食品的纤维含量很高。在购买面包和谷物产品时，请首先选择全谷物成分的产品。尝试用全谷物或将两者混合在一起来代替白米。每天吃三次约85克左右的全谷物，不仅会增加纤维，还会增加B族维生素和重要矿物质，例如包括铁，锌，铜和镁。

全谷物产品的例子包括全麦面包，大麦，燕麦，藜麦，荞麦，玉米，糙米。

豆类

豆类含有大量纤维，有助于保持消化道健康。通过定期食用豆类和小扁豆，可以降低患癌性结肠息肉的风险。尝试每周两次用豆类或小扁豆代替肉，或在食谱中减少肉类添加豆类。

将菜豆，鹰嘴豆，蚕豆，芸豆，扁豆，黑豆放在清单上。

坚果和种子类

下一类是坚果和种子，它们的纤维，健康脂肪，植物化学物质和抗氧化剂都具有抗癌的性能。尝试用坚果或种子（亚麻籽或将奇亚籽）代替零食。

在饮食中添加新鲜富含纤维的水果。吃水果时要吃多种，每天尝试吃一到两杯水果并混合各种颜色，每种颜色的水果都具有独特的营养成分和抗癌特性。水果还含有纤维，维生素和矿物质。