蚝丫丫，城市美女造价师辞职走进渔村卖牡蛎

在2018年1月13日开幕的山东乳山市第三届牡蛎文化节上，牡蛎王展示本届最大牡蛎！

经过称重计算，以1斤7两夺冠！

极品牡蛎，驰名中外。随着品牌价值的不断深化，乳山牡蛎知名度、美誉度均已显著提高。

她叫单春慧。大学毕业在威海从事8年工程造价师工作，随着乳山牡蛎走红之后，毅然辞职通过众筹注册了“蚝丫丫”乳山品牌牡蛎公司，并把公司搬到了乳山市乳山口镇西北岛一个小渔村中。

小单是地道的乳山人，家在乳山河入海口西部的小村，大学毕业参加工作之后一直在威海，有了安逸的工作幸福的家庭可爱的宝宝却始终没有忘记家乡的美景和味道。

她的家乡山东乳山依山傍海，环境优美，她留恋晨曦中出海的小渔船。

夕阳下山、海、岛、湾的自然环境。（高署新 摄）

这里还被联合国评为最适宜人类居住的城市，国家环保模范城、国家园林城......（高署新 摄）

当然，这里还有她最喜欢的乳山牡蛎。（高署新 摄）

乳山牡蛎个大、肥度高、肉质爽滑。

尤其值得称赞的是，乳山牡蛎味道极鲜，品质独一无无二，2008年还被国家工商总局授予国家地理标志证明商标。

单春慧之前做过微商销售过乳山牡蛎，独一无二的品质获得了大家的一致好评，也正因为此才让她萌发了辞职销售牡蛎的想法。

凭借多年网络社区版主集赞的人气，她很快通过众筹找到了几十个志趣相投的朋友。

几十位天南海北的朋友一起注册了“蚝丫丫”品牌，准备凭借乳山牡蛎的名气大展身手。

为了寻找稳定的货源，降低成本，打破地域局限性，她选择了乳山市乳山口镇西北岛村，并把厂建在村头和滩头之间，这样既方便和养殖户的联系，又有大量海水暂养牡蛎，保证新鲜度。

托地理优势和资源优势，她建起了牡蛎清洗、分拣、包装、冷藏标准化操作间。很难想象一个柔弱女子是如何在寒冷的冬日小渔村熬过这些日子，但她说为了创业，这一切并不觉得苦。

虽然身处渔村，但她通过网络渠道扩展到了全国市场，并通过专业的物流让全国的买家可以吃到肥美的新鲜牡蛎。

有了乳山极品牡蛎和全国各地网友热捧，很快“蚝丫丫”走俏网络。

蚝丫丫一路畅销，同时严格把控着品质。这也是蚝丫丫发展受制约的一处瓶颈，高品质货源供不应求，为了赚取口碑她不得不放弃了很多市场。这也坚定了她未来打造自己养殖基地的想法。

眼下正是牡蛎热销季，忙碌的她天天跑货源追养殖户，争取把更多牡蛎端到大家的餐桌上。

从包装设计到验货、清洗、装车，她努力把控着每一个环节，不允许出现一点纰漏。

1月13日是第三届乳山牡蛎文化节，蚝丫丫和她的团队们虽然没有参展，但也带着团队一起来参观学习。

依托乳山牡蛎这个炙手可热的品牌，各家品牌都在积极拓展市场，展厅吸引了各地客商前来洽谈。

看着火热的牡蛎文化节，小单由衷感到高兴，也说出了自己的心声，“真希望咱们乳山的牡蛎养殖户和销售公司能好好珍惜这个品牌，让更多人品尝到美味的乳山牡蛎，也让更多渔民获益。”

是啊，正是这些有志青年的加入，大家都围绕着乳山牡蛎各显身手让整个产业链条日益完善，一个现代的海洋牧场已经在乳山初见成果，祝我们家乡乳山的明天更美好。