【一点资讯】干煸鸡翅最简单最快捷的做法
干煸鸡翅
主料:鸡翅 500克
辅料:小葱切成葱花10克 熟芝麻 5克
调料:干辣椒100克 花椒 30 克 火锅底料 30 克 香辣酱 20 克 姜蒜 各20 克 食用油 1000克 生粉 100克 鸡精 10克 味精 10克 白糖 5 盐5克
做法:
第一步 ;腌制鸡翅,鸡翅洗好加入盐 5克 鸡精 5 克味精 增加鸡翅的底味 ,然后加入生粉 拌匀备用
第二步 :锅中下入1000克的食用油 油温烧至8成热 下入腌制好的鸡翅。中火炸制金黄 ,捞出备用.,
第三步:锅中放入100克食用油 放入干辣椒 花椒 火锅底料 香辣酱 姜蒜炒香 下入鸡翅.然后开始调味 放入 鸡精 味精 白糖 最后放入葱花熟芝麻 翻炒一分钟 就可以出锅装盘了!
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