准备年货，能否拉动鱼价？浙江现销量稳定，广东鲈进军华东 | 杰大饲料特约
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文/ 水产前沿 叶丰齐
图/ 杰大饲料
一周行情综述
广东外围清塘接近尾声，主产区规格鱼存塘量目前相对较大，近期外地市场对鲈鱼的需求有所下降，影响流通顺畅度。本周佛山地区7两上以及8两上规格皆与上周报价持平。华东产区江苏出鱼潮进入尾声，浙江菱湖成为最主要出鱼区，因为量比较稳定，鱼价应会保持到春节前。湖北市场鲈鱼消费略为疲软，价格较上周下调0.1元/斤。其他产区市场动态无明显变化。
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主产区行情简析、报价
广东佛山：主产区7两上9.7元/斤，8两上10元/斤，具体价格按上车规格略有浮动，大肚鱼装车价便宜0.2-0.4元/斤左右。外围清塘接近尾声，而主产区8两上规格鲈鱼存塘量目前相对较大，低温出鱼易起水霉。同时，外地市场近期对鲈鱼的需求有所下降，流通没之前那么顺畅，但据悉日前每天有至少1万-2万斤流向江苏常州市场，到货价10.5元/斤。
浙江湖州：菱湖是华东目前最主要的出鱼区，出鱼量比较稳定，但依然无确切打样价；5成统货9元/斤，6-7成统货9.5-9.6元/斤，7成统货9.7元/斤，8.5成大统货10.2-10.3元/斤。炮头要求1.3斤上，具体价格根据池塘鱼条形、体表外观质量而定。据悉鱼中拒收整体大肚的统货，若大肚鱼成数不高，起网后价低装车，价高的少装。按现状，鱼价应该会保持到春节前。
江苏吴江：8两上报价11元/斤，除零星清理病鱼，塘头无交易。本地养户目前不会出老口鱼，而早苗养户之前挑过条子后也养老口鱼。
四川成都：6-8两规格报价9元/斤，8两上11元/斤，9两上12元/斤，报价保持不变。目前市场消化力尚可，本地每天出鱼4万斤左右，周末可以走更多的量，部分外地鱼入川对行情有一定影响。
湖南华容：8两上报价11元/斤，价格依然保持。达到上市规格的鲈鱼逐渐增加，低温期也有养户出鱼，但每天只能走1-2塘的量，由本地小档口消化，供求基本平衡。
湖北武汉：8两上报价10-10.2元/斤。整体来看武汉市场鲈鱼消费有点疲软，走不了太多量；本地鱼仍是每天1万斤左右。
河南郑州：9两上10.5元/斤，价格保持不变。当地鲈鱼停料过冬，池塘封冰无交易。
全国7大产区塘头价对比
|
地区 |
规格 （每尾） |
1.13 出塘价 (元/斤) |
1.20 出塘价 (元/斤) |
较上周 |
|
广东 佛山 |
7两上 |
9.5-9.7 |
9.7 |
→ |
|
8两上 |
10 |
10 |
→ |
|
|
9两上 |
10 |
10 |
→ |
|
|
浙江 湖州 |
7成统货 |
9.7 |
9.7 |
→ |
|
江苏 吴江 |
8两上 |
11 |
11 |
→ |
|
四川 成都 |
9两上 |
12 |
12 |
→ |
|
湖北 武汉 |
8.5两上 |
10-10.3 |
10-10.2 |
0.1↓ |
|
湖南 华容 |
8两上 |
11 |
11 |
→ |
|
河南 郑州 |
9两上 |
10.5 |
10.5 |
→ |
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